2013店长助理工作总结和2014年工作计划
胡**店长助理
2013年工作总结
进入**已有两个多月了,在这里学到了很多!公司给予我们了很多机会培训。让我更快速的成长,也在成长的道路上发现了自己的缺点。做出了相应的改正。这段时间对我而言是有意义,有价值,有收获的。很荣幸在台东八路店进行修炼,这里的营业额给我希望。这里的人和事给我走下去的决心!那时候就时常告诫自己:《我的行动源于我的使命!若要如何全凭自己》。店长助理一职,对我而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。在此深表感谢!
2014年工作规划
为做好餐厅的服务工作,提升营业额,制定如下计划提纲:
,加强自身综合能力。用最短的时间拿下店长一职。
,新员工培训要流程化!利用好服务组长和传菜组长一职,加强新员工培训。
,了解员工工作与生活情况,及时给予有效的帮助。
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、带领、检查员工做好营业前的各项准备工作,如实向店长汇报各员工的工作表现。
,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。
,在工作中发扬吃苦耐劳精神,起到模范带头作用,协助牛店工作。增强员工的凝聚力。
,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,并做好员工沟通培训工作。
,满足顾客需求。
,和老顾客信息。并做好记录,存档工作。
,提升员工节能降耗意识。
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