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合成香料简介.pptx


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合成香料简介
Brief description of synthetic perfume
山东瀚霖生物技术有限公司

山东瀚霖生物技术有限公司位于山东莱阳市经济技术开发区,成立于2008年4月,,主要从事长碳链二元酸系列产品及下游产品的研发、生产及经营。长碳链二元酸是一类重要的新型材料的化工原料中间体,可以用于生产聚酰胺(尼龙树脂)、聚酯、聚酐和聚酯多元醇等产品;广泛应用于汽车行业的各种管道、耐磨和耐油部件的材料;石化行业中石油和天然气运输管道合成的新材料;以它为基础原料还可以生产麝香-T、润滑油、热熔胶、增塑剂、电容器电解质、粉末涂料、防锈剂等
目录
合成香料的定义
合成香料的发展历史
合成香料的分类
合成香料的市场、现状和发展趋势
合成香料的定义
用单离、半合成和全合成方法制成的香料。用物理或化学的方法从精油中提取出的香料称为单离香料。利用某种天然成分经化学反应使结构改变后所得到的香料称为半合成香料。利用基本化工原料合成的称全合成香料。
合成香料的发展历史
合成香料工业创始于19世纪末。早期从天然产物中所含的芳香化合物,如冬青油中的柳酸甲酯、苦杏仁油中的苯甲醛、香荚兰豆中的香兰素和黑香豆中的香豆素等人工合成香料并实行工业化生产。稍后,紫罗兰酮和硝基麝香等的出现,也是合成香料发展中的重要里程碑。
由于天然精油生产受自然条件的限制,加上有机化学工业的发展,自20世纪50年代以来合成香料发展迅速,一些原来得自精油的萜类香料如芳樟醇、香叶醇等已先后用半合成法或全合成法投入生产,产量相当可观。此外,还有一系列在自然界未曾发现的新型香料如铃兰醛、新铃兰醛、五甲基三环异色满麝香等陆续出现。这类香料对新香型香精的调配有重要作用,目前常用的品种不少于2000种。
一、脂肪族类
各类脂肪族化合物在天然界存在各类各类脂肪族化合物在天然界存在十分广泛,但是,作为香料物质使用的数目并不如其存在的那么多,原因是随着碳原子数的增大,化合物的气味会逐渐减弱,一般十四个碳原子以上的脂肪族化合物基本没有气味。
脂肪族类香料
脂肪醇类
叶醇、2,6-壬二烯-1-醇
脂肪醛类
很少
脂肪酮类
1,3-羟基-2-丁酮、2,2-丁二酮、2-十一酮
脂肪酸及酯类
N-丁酸、2-甲基丁酸、乙酸乙酯、乙酸丁酯
二、芳香族类香料
芳香族类香料在基本合成香料中占有相当重要的作用,其中比较重要的例如苯乙醇、香兰素、丁香酚等都是比较重要的香气成分、每年都有相当量的生产和使用,下面分类别进行简单的介绍:

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