合肥金鹰宿州路店购物中心餐饮调查报告
2012年10月28日
合肥金鹰宿州路店
◆一、项目概况
合肥金鹰国际购物中心在合肥有三家门店,即合肥金鹰国际大东门店、合肥金鹰国际百花井店、合肥金鹰米,分A座及C座,地上7层,地下3层,于2010年12月28日开业,其中餐饮业态占比约20% 。
◆二、项目地址:合肥市庐阳区宿州路4号
餐饮品牌
餐饮楼层分布
●一、B1楼餐饮分布品牌
◆永康街壹号、味千拉面、DQ、王仁和米线、KFC、金紫荆港式茶餐厅、喜洋洋铁板烧
B1
优劣势分析
◆优势:
1、金鹰国际购物中心位于成熟商圈,人气、业绩较好。
2、金鹰国际购物中心可以很好的满足人们购物的一站式消费的需求,业
态丰富,品类较多。
3、项目品牌认知度较高,同种类餐饮重复较少。
优劣势分析
◆劣势:
1、餐饮集中在B1层,其他楼层配套餐饮相对薄弱,从辅营的角度观察有头重脚轻感觉,餐饮与百货结合存在问题。
2、餐饮品类较少,缺少动漫娱乐、美容美体SPA等业态。
3、员工技能培训不到位,专业素质不高,服务意识有待加强。
4、B!层通往A座C座指示不明确。
E n d
Thank You !
合肥金鹰宿州路店购物中心餐饮调查报告 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
