餐桌礼仪心得体会.doc

餐桌礼仪心得体会 .doc餐桌礼仪心得体会
[餐桌礼仪心得体会]今天上午,《职业礼仪》培训课结束之后,我对社会交往、职场商务中的礼仪有了更多的认知,其中印象最深刻的是餐桌礼仪,餐桌礼仪心得体会。在工作以及生活中,经常会有很多工作聚餐、亲友聚餐,得体大方的餐桌礼仪会给领导、长辈、同事、亲友留下好的印象,不然就会给人留下一个“没有修养”的坏影响。同时,这也体现了一个做人的基本素质。
本次培训之后,使得我以前对餐桌礼仪上的一些误解得到了改正。比如,之前对主位的位置一直很模糊,一段时间认为正对上菜的位置就是主位,然在任何情况下都是“面朝大门为尊”。同时包括讲师说的敬酒、倒水以及离席等方面的礼仪都让我受益匪浅。
中国自古以来就是礼仪之邦。吃饭,看似很简单的事情,里面的学问却博大精深,我们还需要在餐桌礼仪上继续学习,做一个懂礼貌的人!
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餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,在餐桌上是最能观察出一个人是否有涵养,尤其是一群人围坐一起吃饭时,很多细节都是少不了要注意到的,不然就会给人留下一个“没有修养”的坏影响。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是在家,亦或外出做客,都必须掌握一些规则。我们从几个方面来了解:
一、在家时
1、吃饭前,要帮父母、长辈做放置碗筷,搬放凳子等一些力所能及的事情。
2、入座的礼仪,吃饭时让长辈先入座。要等父母长辈先开始吃,才拿起碗筷吃饭。
3、吃饭时,不狼吞虎咽,不无故讲话,口内有食物,应避免说话。
4、不随意走动,不要将脚踩在椅子上或别人的椅子上,菜渣残骨不要乱扔。
5、不要对着餐桌咳嗽打喷嚏。打喷嚏时要转身,或用餐巾纸捂住嘴。
6、若长辈给自己添饭夹菜,要说谢谢。若比父母、长辈先吃完饭,要请父母、长辈“慢吃”。
7、吃饭后,要帮助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。
二、外出做客时
1、在等待上菜的时候,不能因为无聊而敲桌子、敲餐具,这是很不礼貌的行为。
2、夹菜的时候,不能用筷子在菜里面翻来挑去,或者夹到一半,发现时自己不爱吃的,又重新放回到盘子里,心得体会《餐桌礼仪心得体会》(..)。如果想吃的菜很远,应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。
3、吃饭的时候要把碗端起来,但是胳膊不要撑得太开,挤到边上的人。
4、夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住,不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大,当心溅到旁边的人。
5、不要“霸”着某几样爱吃的菜不放,让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽,也不要发出“吧嗒”的声音,应该闭着嘴,细细品,不仅吃相文雅,也有助于消化。
三、学校:
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,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。
、文明进餐。
、菜、汤要吃净;不要偏食、挑食。
、碟轻拿轻放,摆放整齐。
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今天,我从何老师的作文课上了解到英国父母从餐桌上开始教育孩子的故事,给我很大的启发。
我细细阅读,发现了英国父母非常注意鼓励孩子自己用餐。这倒没什么,可是英国的孩子居然从一