店铺日常营运管理
营运中心·客服部
主讲:张莉娜
E-mail:zhanglina@
你每天都在做些什么呢?
店铺管理工作流程
人员的确认
人员的仪容仪表
排班
开B、收B
检查考勤
货品的补版
货品的陈列
货品卫生
零钱的准备
查看销售
检查货品的库存
音乐的调整
灯光的调整
货场卫生的整理
安排人员就餐
报数
传送数据
工作的交接
卖场安检
货场卫生工作
公司资讯的查收
人员的培训
卖场的人员的控制
旺场追数
清机
市场资讯的收集
店铺管理工作流程
店铺日常营运的三个时段:
营业前
营业中
营业后
营业前
昨日营业状况确认:
确认金额、团购、目标完成情况,鞋服配的金额、数量及占比,畅滞销十大的款号、库存情况,断码情况,促销推广状况,附加推销值,客单价,定主推,人员销售排名。
营业前
交更事宜跟进:
未完成的工作
需跟进的工作
新开始的工作
营业前
人员确认:
出勤、休假、人力配置、仪容仪表、精神状况
注意班表的编排:节假日的因素
新旧同事的比例和组合
同事间的关系
推广活动的安排
同事的性格搭配
营业前
货品确认
来货状况、促销推广安排
卖场确认
备用金、文具物料、推广物料布置、商品陈列、清洁、
电器设备(音响、空调、收银设备)、灯光调整等
营业前
早班开B(流程)(15分钟)
打招呼
回顾昨天的生意(昨天的总业绩、每个人的业绩必须告知每位同事及店铺和个人目标完成率)
回顾各组别的工作表现——沟通,解决工作的问题
货品资讯(推广、缺货、减价、新货)
公司资讯(人事变动、最新消息和市场动态等)
订目标(全体和个人)
对各组别今日工作进行布署并提要求
拟订游戏(视乎具体情况而定)
分区位、安排人手
短会结束前重复重点和当天的目标
鼓舞士气,开工手势和口号
营业前
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