中医养生学
主讲:章程鹏
养生康复教研室
1
学习内容
饮食养生(3)
2
饮食养生:又称食养,是按照中医养生理论合理摄取食物,以达到增进健康、延年益寿目的的方法。
食疗:又称食治,在中医理论的指导下,有目的的选择相关饮食,或将食物与药物配合制成药膳,来治疗或辅助治疗疾病,以助患者康复的一种治疗方法。
食养食疗最早可以追溯到春秋战载“食医”
概述
3
基本原理:药食同源
食物的性味,又称食性、食气,食味
四气?五味?
寒热温凉;辛酸甘苦咸
饮食养生的作用
4
饮食养生学习内容
一、饮食养生的作用
二、饮食养生(康复)的原则
三、常用食养食疗方
四、摄食保健
5
(四)延缓衰老
《养老奉亲书》:“高年之人,真气耗竭,五脏衰弱,全在饮食以资气血”
肺脾肾核桃、枸杞、山药、桑葚、甲鱼、芝麻、蜂王浆、牛奶、龙眼
(五)治疗辅助作用
《本草求真》:“食物入口,等于药之治病,同为一理”
《备急千金要方》:“夫食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血,若能用食平疴,适释情遣疾者,可谓上工”
7
第二节饮食保健原则
(一)饮食有节,定量定时
(二)合理搭配,切忌偏食
(三)顾护脾胃,寒温适度
(四)饮食宜忌,趋利避害
心病禁咸,肝病禁辛,脾病禁酸,肺病禁苦,肾病禁甘
8
第三节进食保健
一、进食宜缓
二、食宜专致 三、进食宜乐
(一)进食的环境要宁静、整洁
(二)进食的气氛要轻松愉快 (三)轻松、柔和的乐曲有助于消化吸收
9
第四节食后养生
一、食后摩腹 二、食后散步
三、食后漱口
10
第五讲饮食养生 养生康复教学课件[精] 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
