人教版七年级下册生物期末解答实验探究大题测试题附解析完整.doc

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【分析】图中I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ对应的物质分别是:油脂类(脂肪)、奶制品、肉类、果蔬类、谷类。食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的,糖类是主要的供能物质,蛋白质是基本物质,脂肪是主要的储能物质。为了满足人体每天对能量和营养物质的需要,人们的营养必须合理。提倡居民每天均衡地吃这五类食物:食物多样、以谷物类为主、多吃水果蔬菜类、常吃鱼、肉、蛋类和豆奶类、少吃油脂类。【详解】(1)从图中可知:我们每天摄取的食物中,V谷类所占比例最大,谷类的主要成分是糖类(淀粉),而糖类是人体最重要的供能物质。故选C。(2)牙龈肿胀、容易出血,是患了坏血病,是体内缺乏维生素C引起的。因此,1913年,俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病,他们牙龈肿胀,容易出血。根据你所学习的知识可知,图中Ⅳ蔬菜水果类食物能防治这种病。(3)处在生长发育时期的青少年应合理膳食,多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物,即图中的Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。(4)提倡居民每天均衡地吃这五类食物:食物多样、以谷物类为主、多吃水果蔬菜类、常吃鱼、肉、蛋类和豆奶类、少吃油脂类。因此,位于中衡膳食宝塔”中最顶层,应该少吃的一类食物是油脂类。故选D。(5)合理营养是食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐,按时进餐,每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3,不偏食,不挑食。故选B。【点睛】解题的关键是理解食物中的营养物质及作用,合理膳食的概念及注意事项。:消化道消化腺小肠D蛋白质氨基酸5肝脏【分析】(1)图甲中的1是口腔,2是咽,3是唾液腺,4是食道,5是肝脏,6胃,7是胰腺,8是大肠,9是小肠。(2)图乙中,A、B、C、D、E表示各段消化道,A是口腔,B是食道和咽,C是胃,D是小肠,E是大肠;从图中可以看出,X代表淀粉的消化、Y是蛋白质的消化、曲线Z是脂肪的消化。【详解】(1)消化系统是由消化道和消化腺两大部分组成。消化道可分为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等;消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺。