雪莲果丰产栽培技术.pdf

《现代农业科技》2008 年第 23 期园艺博览
雪莲果丰产栽培技术
杨燕红覃伟远
(广西生态工程职业技术学院,广西柳州 545004)
摘要介绍了雪莲果的生物学特性和生态学特性,阐述了雪莲果具有食用、药用、观赏等价值,从育苗、栽植、抚育管理、采收贮藏与加
工等方面介绍雪莲果的丰产栽培技术,为雪莲果的栽培提供技术参考。
关键词雪莲果;生物学特性;生态学特性;利用价值;丰产栽培技术
中图分类号 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2008)23-0049-01
雪莲果(Smallanthus sonchifolius)别名雪莲薯、菊薯等,花、原儿茶酸、槲皮素等成分,具有抗氧化作用,其中以槲皮素
叶可以制成茶叶,冲泡饮用,有降血糖、预防动脉粥样硬化为代表的黄酮类物质的抗氧化作用最强,能抑制脂质氧化,
预防动脉硬化雪莲果还有降血脂减肥调节内分泌防治
的功效;果实富含 20 多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、; 、、、
血管老化预防骨质疏松抗菌等作用这些作用与其含有
铁、钾等微量元素,尤其果寡糖含量是目前我们所知植物里、、。
丰富的低聚果糖酚酸类黄酮和萜类物质是分不开的总
最高的,其低热量、高甜度的特性非常适合糖尿病人及减肥、、。
之雪莲果具有护肝抗氧化抗动脉硬化抑菌降血脂降
者食用。雪莲果是一种新型高档药用水果,市场前景广阔。, 、、、、、
血糖等作用而且安全有效毒副作用小
因此,探索和研究雪莲果的习性及丰产栽培技术具有非常, 、、。
观赏价值
重要的意义。
雪莲果属菊科向日葵属植物花似向日葵非常美丽
1 生物学特性, , ,
若成片栽植极具观赏价值
雪莲果属菊科向日葵属双子叶草本植物。果树貌似苎, 。
丰产栽培技术
麻,直立生长,植株高度 ~。果实为块根,形状如甘 4
育苗
薯。叶心形、宽大、对生,表面粗皱,稍厚,叶缘平滑,被稀绒
育苗前选择表面光洁无斑点和霉变的种块茎用高锰
毛,叶柄长 7~12cm。茎圆形,有稀绒毛;茎尖开出 1~3 穗鲜、,
酸钾按的比例浸泡消毒然后用层细沙铺底排上种
艳的小花,每穗 5 朵;叶、杆和花均酷似向日葵,根为须根 % 。 1
块茎再盖上层沙如此反复若干层后盖薄膜保温保湿
系,分布于耕层 5~30cm。, 1 , , ,
萌芽后即可切块播种切块时按每块的标准进行切
2 生态学特性。 40~80g
割要保证每块种茎上必须有个以上的芽切割后用草木
雪莲果全生育期为 10 个月,具有耐强光、喜中低温、忌, 1 。
灰沾满其伤口防止感染一般每株雪莲果的种块茎可繁殖
水怕旱等特性。适宜在低纬度,海拔在 1 000m 左右,年均温, 。
株左右雪莲果播种期在月中旬至月初最好用营养
在 18℃以下,相对湿度在 80%~85%的温凉山区种植。雪莲果 30 。 3 4 ,
袋在小拱棚中育苗待苗长到高即可移栽
最适生长温度在 10~20℃。种块茎在播种后 2 个月左右萌。 l2~14cm 。
栽植
发,在 16℃以上开始膨大,在 20~25℃时,进入膨大高峰期。
雪莲果不耐连作应选择前作未种过雪莲果土质肥
雪莲果不耐寒冷