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咸阳职业技术学院
生物科技系
马威
石榴
石榴
石榴科
石榴
形态特征:
双子叶植物纲蔷薇亚纲的
1科。灌木或小乔木。有刺( 刺
由短枝退化而成),单叶,对生
或近对生,无托叶。花单生或成聚
伞花序,两性( 有部分的花子房不
育)。果实通常称浆果,实为果皮
革质,围于种皮外的浆汁部是外种
皮,和果皮无关,种子的内种皮骨
质,无胚乳。
种属分布
石榴科仅石榴属1属2种,其中原石为
南也门的索科特拉岛所特有;一种石榴,
起源于西亚地区,产于地中海区及亚洲西
部至喜马拉雅,中国很早即有栽培2000
年前汉武帝派张骞出使西域时传入中国。
价值
营养价值:
石榴的营养特别丰富,含有
多种人体所需的营养成分,果实
中含有维生素C及B族维生素,有
机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以
及钙、磷、钾等矿物质。据分析
,石榴果实中含碳水化合物17%
,水份79%,糖13~17%,其中
维生素C的含量比苹果高1~2倍,
而脂肪、蛋白质的含量较少,果
实以鲜吃为主。
识别要点:
。落叶木本叶对生,偶尔簇生无托叶。
两性花瓣5 - 7 ,宿存萼筒裂片同。
子房下位雄蕊多,各室排列为中轴。
果实将熟不同初,子房外升内轮降。
下面心皮具中轴,上层心皮化侧膜。
浆果肥厚种子多,种皮肉质为水果。
杜仲科
形态特征:
双子叶植物纲金缕梅亚纲的1科
。落叶乔木,无托叶。花单性异株,无花被,先叶开放或与叶芽
同时开放。雄花簇生,雄蕊6~10,花
丝短,花药长条状。雌花单生于苞片
腋内,子房扁平,长形,顶端分
叉,1室,花柱2条,叉开而反折。
倒生胚珠2个,垂生。翅果长圆形,
先端2裂,种子1个。
属性分布:
本科仅1属1种,即杜仲属,杜仲为中国特有,原产黄河以南,五岭以北各省,现四川、贵州、湖南、江西、湖北普遍栽种;陕西、河南、甘肃,辽宁南部、云南、广西、广东、福建、安徽、浙江等省区也有栽培。野生的已不多见。杜仲科是比较古老的孑遗植物,它的化石可在欧洲及北美的第三纪地层里找到。