评估员工的最佳方法.ppt

第一节饭店员工招聘与录用的目的与步骤
饭店员工招收录用的目的
饭店劳动力需求特点
招聘与录用过程的步骤
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第二节人员心理和功能测评
心理测试



人员功能测试


第三节饭店员工招聘
招聘前的充分准备
招聘的来源
招聘计划
饭店外部招聘
饭店内部招聘
 ,劳动复杂程度低的工种占大多数,高技术、复杂性较高的工种相对用人较少。 。 ,使得饭店中正式员工比重减少,临时工比重逐渐加大。
第二节人员心理和功能测评 人员功能测评就是采用一定方法对各类人员的德智体能绩等诸功能进行较为具体、全面、系统的测定和评价。人的差异归根结底属于人的功能差异,有差异就得鉴别,要鉴别就得测定,客观地测定评价人员的功能,在实践中具有重要意义。   (1)用于挑选的心理测试,着眼点是工作。 (2)用于安置的心理测试,着眼点是个人。
 1)标准化。指进行实验时的条件和程序的一致性,保证所有的人在完全相同的条件下接受测试。 2)客观性。是指对测验结果的评分。 3)常模化。是指在分析心理测试的结果时,用同一个参照系列--标准常模作为样本,来确定被测者的相对水平。 4)可靠性。是指测验反应的一致性。 5)有效性。是指一个心理测试应该确定它所要测量的东西。如果测试的得分与被试以后的工作表现之间的相关性是适度相关的,该测试就被认为是工作表现的一个有效的预测手段。当相关系数被用来确定有效性时,就叫做效度系数。 建立合理效度有两种方法: A、内容效度 B、结构效度
智商测试个性测试
  (1)人员功能测试是合理使用人力资源的重要基础。 (2)人员功能测评是开发人力资源的必要条件。 (3)人员功能测评有利于锻炼提高自己。  (1)指标:首先把各类人员的功能分解成若干指标,一般采用的测评指标分解为素质结构、智力结构、能力结构和绩效结构。每个结构下面又分为若干个要素。例如素质结构包括学识水平、观察力、综合分析问题的能力等;能力结构包括组织能力、表达能力和决策能力等;绩效能力包括工作质量、数量和完成任务的效率等。 (2)分等:功能测评就是用等级量表对被试进行测量。 (3)观察:人的心理,能力总是通过一定的行为表现出来的,是可以感知的。
第三节饭店员工招聘
招聘前的准备
招聘的来源
招聘计划
饭店外部招聘
饭店内部招聘