该【星级酒店服务员 】是由【tanfengdao】上传分享,文档一共【12】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【星级酒店服务员 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。毕业答辩工作说明书----3000(元)工作描述为来本酒店就餐、娱乐的客人提供相关服务工作时间8小时制(有不同班次)双休职务简介热情微笑欢迎客人前来就餐,协助客人入座,及时整理台面,服务毛巾及餐前小吃;为客人拿取餐单酒单,介绍推荐特色菜肴或当日特别菜式,为客人点餐;提供优质的餐间服务(酒水服务、上菜、分餐、空盘脏盘的撤换等);为客人结账,欢送客人,台面整理;定期向主管汇报餐厅工作情况和发生的问题并提供关于餐厅的合理化建议协助领班、主管完成其他工作。工作内容(细则):身体健康,五官端正,精力充沛,具备一定协调力、:普通话,标准,熟练,精通英语,:不作要求,:具备灵活的头脑,较强的学习能力和理解能力;具备较强的口头表达能力和沟通能力;具备较强的执行力;严谨、细心,:掌握餐饮服务的专业技能及服务规范;具有一定的销售意识,:,,,具有良好的团队意识和对餐厅的忠诚度员工培训员工安全手册,服务要旨,规章制度解读01酒店概述,发展历程,服务宗旨,理念03员工忠诚度,团队意识,服务意识的培养以及对菜品的熟悉和对突发事件的处理说明05岗位服务技能,服务要求,细节培训02培训内容04员工考核突发事件的处理,上级分配任务的完成01考核内容02酒店规章制度的遵守,品行端正03服务操作技能,意识04出勤率、仪容仪表05客人评价,同事上级的评价06出勤率、仪容仪表07发展规划服务员餐厅主管优秀主管餐厅领班季度优秀员工餐厅经理餐厅副经理更高职位工作环境
星级酒店服务员 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.