高寒地区日光温室樱桃番茄越冬生产不同品种比较研究
指导教师:刘杰才副教授
答辩人:史永良
时间:2012年06月
目录
1 前言
实验材料方法
结果分析
4 结论
1 引言
研究背景
樱桃番茄又名珍珠番茄、迷你番茄、小番茄等,是茄科樱桃番茄半栽培亚种的一个变种。起源于热带,亚热带地区,属茄科番茄属,是广泛栽培的世界性蔬菜。
樱桃番茄口味香甜鲜美,营养丰富,食用价值高。还具有一定的医疗价值。
研究的目的和意义
在前人大量的研究中,有关樱桃番茄短期低温胁迫的报道较多,其中有着许多矛盾乃至相反的结果,需要我们进一步的研究和探索。冬季和早春日光温室温度偏低,樱桃番茄栽培生产中植株生长缓慢,且在遇到极寒天气时容易受到冻害。本实验以耐寒性不同的樱桃番茄品种,进行越冬生产,通过对樱桃番茄叶片叶绿素、脯氨酸、可溶性糖、丙二醛含量等抗性指标的测定,比较分析各品种间耐寒性差异,目的为筛选出适宜高寒地区日光温室越冬生产的樱桃番茄。
由于樱桃番茄栽培适应性广,品种多,产量高,营养丰富,市场性好,现已经成为我国主要的果菜之一。
实验处理
试验在呼和浩特市蔬菜研究所生产试验基地的厚墙体日光温室中进行,以串红、金丽、红玉、粉圣果、绿宝石2号、绿宝石樱桃番茄品种为实验材料,于2011年9月30日定植,出苗后按茄果类蔬菜冬季生产技术规程要求进行管理。12月20日取第一束花节位处叶片置于冰盒中带回实验室,进行生理指标测定。取样时避开粗大叶脉,重复三次。测定的生理指标包括叶绿素、游离脯氨酸、丙二醛、可溶性糖的含量。
实验材料
串红金丽红玉粉圣果绿宝石2号绿宝石
测定方法
方法
测定指标
方法
叶绿素含量的测定
乙醇丙酮浸提法
脯氨酸含量的测定
茚三酮比色法
丙二醛含量的测定
硫代巴比妥酸比色法
可溶性糖含量的测定
蒽酮比色法
3 结果与分析
图1越冬生产条件下不同樱桃番茄品种叶片叶绿素含量的变化
由图1可知:不同品种间叶绿素含量差异很大,金丽品种叶绿素含量最高,,,。。各品种之间的叶绿素含量差异显著。
越冬生产条件下不同樱桃番茄品种叶片脯氨酸含量的变化
图2越冬生产条件下不同樱桃番茄品种叶片脯氨酸含量的变化
不同品种间脯氨酸含量差异很大,金丽品种脯氨酸含量最高,,其次是绿宝石品种,, 。。各品种之间的脯氨酸含量差异显著。如图2所示:
图3越冬生产条件下不同樱桃番茄品种丙二醛含量的变化
由图3可知,不同品种间丙二醛含量差异很大,金丽
品种丙二醛含量最低, umol/g,其次是绿宝石品种, umol/g,
串红品种最高,
umol/g,
串红品种比金丽
。
各品种之间的丙
二醛含量差异显著。
图4 越冬生产条件下不同樱桃番茄品种可溶性糖含量的变化
mg/g,其次是绿宝石品种, mg/g, mg/g,。各品种之间的可溶性糖含量差异显著。如图4所示:
不同品种间可溶性糖含量差异很大,金丽品种可溶性糖含量最高,
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