大班活动教案《蔬菜》.pdf

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素含量高,平时多吃新鲜的蔬菜能使我们更健康。二、猜谜――菜地歌谣导语:牛老师这里有一首歌谣,它的前三句都是向大家来介绍这个蔬菜,最后一句才把谜底揭开,我们一起来看一看。1、根据关键词,破译歌谣。提问:这个关键词提示我们蔬菜的什么?2、跟着节奏,念念歌谣。(口齿,速度)第一遍:教师问幼儿答第二遍:幼儿开火车问答:..第三遍:幼儿点名问答打节奏。过渡:这些只是蔬菜家族中的一小部分,你们想不想将其它品种的蔬菜也编进菜地歌谣呀?三、结合经验,仿编歌谣。1、小组合作,仿编歌谣。提问:可以从哪些方面考虑关键词呢?(颜色、外形、口味、生长位置)要求:,四人合作,(文字,图案)把创编好的歌谣卡贴在黑板上,让别的幼儿根据自己写关键词猜猜答案是什么。3、小组介绍,幼儿猜猜,把所有创编好的歌谣组成一个新的菜地歌谣,带领幼儿齐声念。歌谣:这个蔬菜红又红这个蔬菜圆又圆这个蔬菜酸又甜这个蔬菜是番茄大班活动教案《蔬菜》8活动准备1、Ppt课件―蔬菜分类2、Ppt课件―奇妙的蔬菜造型活动过程一、导入教师:有一个蔬菜大棚里种了好多好多的菜,你们想不想去看看都种了些什么菜呀?二、展开ppt课件―蔬菜分类,图片演示::..1、提问:你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?2、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(根、茎、叶、花、果实、种子)3、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成,那么你能猜出老师说的谜语吗?4、猜谜语:又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。5、谜语:一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有土人参之说。因为萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,民间自古就有萝卜是土人参之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?6、看图中有哪些蔬菜?:..(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。7、这是什么?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉削干净,才可以吃。我们吃它的茎。小朋友告诉老师,我们平时吃的是土豆的哪一部分呢?8、我们来玩一个强大游戏好不好,看谁答的又快又对。问题:(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?(3)为什么称萝卜为土人参?(4)发芽的土豆为什么不能吃?(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?三、总结欣赏:奇妙的蔬菜造型活动反思新《纲要》强调:科学教育应密切结合幼儿的实际生活进行,利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。因此,我以幼儿的科学教学为切入点,尝试了通过生活化的幼儿科学教育。在活动设计和组织实施中,我也遵循了纲要中的多种原则。在本活动中,我以谈话导入,调动了幼儿已有的经验,激发了幼儿活动的兴趣。大班活动教案《蔬菜》9一、设计意图:..我园开展“顺着时节识果蔬”的'课题研究活动已一年有余了,这段时间里,孩子们亲手种植、管理、观察、记录、收获、分享劳动成果,获得了技能、认知、社会性等方面的发展,教师也从中挖掘出了许多适合孩子的教学内容,本活动目的是为孩子创设条件,让其自主表达、表现对蔬菜的认识,培养孩子的表达、表现以及合作、交流等方面的能力。同时,促进孩子健康饮食观念和习惯的形成。二、活动目标培养孩子从小热爱科学、热爱生活、热爱劳动的品质,以及表达表现自己对周围事物的认知能力。同时,促进其健康饮食观念和习惯的形成。1、能用语言表述自己喜欢吃的蔬菜。水平一:能简单表述自己喜欢吃的蔬菜的名称及缘由。水平二:能较完整的表述自己喜欢吃的蔬菜及其营养价值。2、通过游戏表现蔬菜生长的过程。3、能选择合适的蔬菜做出自己喜欢的造型。水平一:能做出自己喜欢的简单造型,并知道所用蔬菜的名称。水平二:能运用多种蔬菜创造出较形象的手工作品,并说出所用蔬菜的名称及设计意图。4、能与同伴合作、交流、分享,促进社会性的发展。5、认识吃蔬菜对促进身体健康成长的意义。三、活动准备1、黑豆若干(事先泡软)、各种蔬菜若干、牙签若干。2、用蔬菜做成的艺术作品图片若干。3、字卡:根、茎、叶、花、果。4、孩子种植、管理、观察、收获蔬菜的照片若干。5、照相机、电视机等。四、活动过程(一)、谈话表述对蔬菜的认识。:..1、请孩子观看种植照片引入主题。2、引导孩子说出自己最喜欢的蔬菜及原因。我们种了多种蔬菜,每种蔬菜都很有营养,小朋友最喜欢那种蔬菜?为什么?水平一:能准确说出自己喜欢吃的蔬菜的名称及喜欢的原因。水平二:说出蔬菜的名称,能较完整的描述蔬菜的明显特征和喜欢的具体原因及其营养价值。3、引导孩子说出不同蔬菜可食用的部位的名称。(二)、通过游戏表现蔬菜的生长过程。我们喜欢吃蔬菜,那大家知道蔬菜是怎么长大的吗?我们来学一学、表现蔬菜生长的过程。教师当农夫,小朋友当种子或菜苗,独立或合作表演蔬菜的生长过程。(三)、引导孩子自主、创造性地运用蔬菜做成各种手工作品。出示用蔬菜做成的艺术作品的图片,激发孩子创作的兴趣,引导孩子自主创作。可以自己做,也可以合作做。水平一:能用蔬菜做成简单的手工作品,并能说出所用蔬菜的名称。水平二:能用多种蔬菜创造出形象的手工作品,并能说出所用蔬菜的名称及设计意图。(四)、请孩子向同伴、老师介绍自己的手工作品,分享创造的快乐。小结:今天大家都很棒!能用语言、动作、手工作品这么多方式表达对我们种过的蔬菜的认识,创作的作品形象又可爱,而且玩得很开心。以后,我们还要继续认识其它蔬菜,不仅要认识蔬菜的名字,更重要的是要认识它们的营养,知道什么时候吃哪种蔬菜最好、最有益。每种蔬菜都很有营养,我们要多吃蔬菜,不要挑食。还要运用我们懂得的知识,在日常生活中提醒我们身边的人,让他们也多吃蔬菜,懂得怎样吃蔬菜,身体更健康。五、活动延伸亲子作品展:亲子合作,运用蔬菜创作手工作品,同时,向同伴和老师介绍自己作品的名称、设计意图、所用蔬菜的名称及其营养价值。:..大班活动教案《蔬菜》10设计意图:此活动选材来源于生活。众所周知,蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。虽然他们知道的不少,但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱,激发幼儿爱吃蔬菜的情感,并形成良好的饮食习惯。如《纲要》中所说“幼儿园的活动设计既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活,选择感兴趣的事物或问题,有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。活动目标:,通过认识蔬菜的外形特征,知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力。,并养成不挑食的良好饮食习惯,乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。。。活动准备:经验准备:幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。物质准备:胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片,蔬菜拼盘图片活动过程:一、游戏导入,游戏“蹲一蹲”玩法:从教师开始分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完白菜蹲。第二个小朋友接着往下说。二、设置情景,激发幼儿探究兴趣。(1)今天一群蔬菜宝宝来做客,幼儿观看各种蔬菜图片或实物:提问:你们认识这些蔬菜宝宝吗?(出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆)询问幼儿,你喜欢吃哪一种蔬菜,介绍每种蔬菜所含有的营养价值。:..西红柿――含有维生素,对皮肤有好处,可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜――含有矿物质,帮助我们消化食物。菠菜――保护我们的眼睛,让小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆――含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好,可以减肥,还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花)红色对心脏好,能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了,请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好,对骨头好,还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜)白色对肺好,(花菜、藕、白萝卜)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫甘蓝)小结:它们有一个共同的名字――蔬菜,不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以不挑食的孩子才会更健康的。(2)出示一副完整的植物生长图,知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。三、通过猜谜语,了解蔬菜的食用部位和营养价值。(1)谜题:红红棒子地里钻,长长绿尾露在外。谜底:胡萝卜红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说它是什么颜色的,对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的根?食根类:白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,红薯;藕(2)红红小嘴绿鹦哥,大力水手最爱它。谜底:菠菜。说一说它是什么颜色的,对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的茎叶?颈叶类:韭菜,白菜,菠菜,蒜苗,香菜,生菜,小葱(3)谜题:红红脸蛋像苹果,切开里面汁儿多。生吃熟食都可以,酸酸甜甜就是我。谜底:番茄。说一说番茄是什么颜色的,对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的果实?:..果实类:番茄,豆角,南瓜,黄瓜,丝瓜,茄子,豌豆;(4)谜题:底部钝形像朵花,西餐配菜营养多,谜底:花菜(属于蔬菜的一种,有白色的也有绿色的。营养非常丰富,很容易残留农药,不易清洗)说一说它是什么颜色的,对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的花?食花类:花菜,金针菜,韭菜花,西兰花四、给蔬菜宝宝找朋友,将蔬菜分类教师:老师给每一位小朋友都准备了一些蔬菜宝宝给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝,让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。!.!请你看一看自己框里的蔬菜宝宝是吃什么部分的,然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜宝宝做朋友。第一组:根第二组:茎叶第三组:果实第四组:花师:现在好多了,客人来参观就非常清楚了,一看就知道哪些蔬菜是吃根的,哪些蔬菜是吃果实的组织幼儿互相检查讨论分类是否正确,教师做总结。五、蔬菜拼盘美味又营养出示图片,请幼儿说一说这些都是用什么蔬菜做成的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?小结:蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养,所以小朋友们要多吃蔬菜,蔬菜能使我们长得更高更快更聪明。六、延伸活动:,巩固对蔬菜的认识。活动反思:活动选材来源于生活。众所周知,蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里,蔬菜随处可见,它们种类繁多,几乎每个孩子都能说出几种来。如:常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少,但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱,激发幼儿爱吃蔬菜的情感,并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活,选择感兴趣的事物或问题,有:..助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。大班活动教案《蔬菜》11活动目标:、水果品盘的艺术美。、蔬菜制作拼盘。、水果拼盘的经验和乐趣。活动准备:、安全剪刀、盘子、牙签等。:各种蔬菜水果拼盘的图片。活动过程::秋天是一个丰收的季节,蔬菜水果都丰收了,为了让小朋友们感受到秋天收获的喜悦,进一步加深孩子对果蔬的认识,我开展了这次亲子活动--果蔬拼盘大比拼的亲子活动。非常高兴大家都很踊跃的参加了这次亲子活动。也希望我们这次的亲子活动能够取得圆满的成功。。:活动开始之前,我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘(出示图片),并让幼儿说一说你喜欢哪个拼盘?为什么?。:..:果蔬拼盘的制作,就是要把各种蔬菜水果切成各种形状,然后放在盘子里摆出各种美丽的造型。。。,边提醒亲子注意使用工具的安全,以及注意亲子之间的合作,尽量让孩子动手操作,特别是在摆造型的时候,尽量尊重孩子的意愿。,并贴上自己的名字,然后放置在展示台。。:蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盘以外,还可以做什么。大班活动教案《蔬菜》12活动目标:1、了解常见蔬菜的食用部位,并尝试进行分类。2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜,懂得多吃蔬菜身体好。活动准备:1、幼儿人手一份蔬菜。2、筐子五个,分别贴有果实、花、叶、根、茎。关键点:能够按蔬菜吃的不同部位进行分类活动过程:一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜2、集体认识,教师出示蔬菜,幼儿讲述名称。:..师小结:哦,原来啊,小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色,有的喜欢它的形状,也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富,有很多的维生素、矿物质,我们应该样样蔬菜都爱吃。二、介绍吃的部位,并进行分类1、师:老师也带了自己喜欢吃的蔬菜?你们来猜一猜,好吗?(幼儿猜。)师:老师有个问题考考你们?吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢?2、幼儿了解蔬菜的各个部分3、出示贴有标志的“蔬菜的家”,向幼儿一一介绍。4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。5、纠错――看看有没有找错家的蔬菜宝宝?为什么?6、小结:原来有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的茎,有的吃它的叶,还有的吃花和果实。三、延伸活动1、幼儿游戏:蔬菜对对碰2、经验积累:莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢?活动目标:1、认识常见的几种蔬菜,知道其名称和外形特征。2、丰富幼儿相应知识,引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。活动准备:芹菜萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一各种蔬菜图片每组一套活动过程:(一)导入:今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会,想请小朋友们一起来参加,你们愿意吗?(二)集体学习活动。1、分别