十六单元为某中年人制定营养方案.ppt

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汇报人姓名
为某中年人制定营养方案
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本节课任务
汇报人姓名
01
自然状况及分析
02
分析可能存在的家族弱势基因表现，提出预防措施
03
提出需改进的生活习惯
04
提出需改进的饮食习惯
05
提出综合建议
CONTENTS
1、方案的内容？
01
自然状况及分析
自然状况
自然情况分析
02
遗传因素分析：
03
生活方式分析：
生活习惯：
饮食习惯：
04
建议”
CONTENTS
方案格式？
进入中年之时，应该增加适度的体育锻炼，以延缓肌肉骨骼的衰退性变化，提高机体的机能。
心血管的机能在青春发育期的末尾，便达到了一生中的顶点，之后就渐渐减退。心输出量从30岁到80岁，约减少30％，收缩压在中年以后，每增加10岁约升高10毫米汞柱。另外，对血压的反射性调整能力也减退，容易出现高血压病。
中年人生理特点
血液胆固醇含量，从30岁以前的180毫克％，％。血压的升高和血脂的升高，都是冠心病、脑血管病发生率增高的重要因素，而心血管病和高血压病是中老年死亡的主要原因。
进入中年以后，消化功能和代谢率均明显下降。50岁后消化能力可下降三分之二多，30岁时，％的速度下降。无论从热量的需要还是从消化功能来看，中年人都要注意减少进食量。中年人若不注意调整食量，不仅会更加发胖，而且容易闹胃肠病。
人的排泄功能和生殖功能也随年龄的增加而降低。40岁以上的人，肾小球的滤过率每年平均下降1％左右。
01
合理营养
02
劳逸结合
03
心情愉快
04
适当锻炼
CONTENTS
营 养 需 求
分组制定一营养方案
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PART 01
调查案例
一、自然状况及分析
1、自然状况
姓名
性别
男
民族
汉
出生日期
54年3月7日
身高
176cm
体重
80 kg
腰围
联系电话
135xxxxxxxxxx
职业
教师
2、自然情况分析
体重评价：目前BMI： 超重
劳动强度：轻体力劳动
您目前的基础代谢（BMR）：1717 Kcal/d
目前每日需要能量：2200 Kcal/d
父系家族中，健康优势基因较多，严重弱势基因几乎近零。相对弱势基因可能主要表现于脑血管方面，如：血液粘稠度、脑血管阻力大小、脑血管弹性。
母系家族中，健康优势基因与弱势基因相当。弱势基因可能主要表现于心血管方面。
对于您，来自母系家族的弱势基因的可能性最多1/4。
二、遗传因素分析