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糖尿病概述
饮食治疗原则
常见食物选择建议
餐单制定技巧与实例分析
注意事项与误区提示
总结回顾与展望未来
contents
目
录
CHAPTER
糖尿病概述
01
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，以高血糖为主要特征，由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起。
糖尿病定义
根据发病原因和临床表现，糖尿病可分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病和其他特殊类型糖尿病。
糖尿病分类
糖尿病定义与分类
发病原因
糖尿病的发病原因包括遗传因素、环境因素、生活方式等。其中，遗传因素是糖尿病发病的重要因素之一。
危险因素
糖尿病的危险因素包括高龄、肥胖、高血压、高血脂、缺乏运动、不良饮食习惯等。这些因素可能导致胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，从而引发糖尿病。
发病原因及危险因素
糖尿病的典型症状包括多饮、多尿、多食和体重下降。此外，患者还可能出现视力模糊、皮肤瘙痒、感染易发等症状。
糖尿病的诊断主要依据血糖检测结果。包括空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白等指标。同时，医生还会结合患者的症状和体征进行综合判断。
临床表现与诊断依据
诊断依据
临床表现
预防措施
预防糖尿病的关键在于改善生活方式，包括合理饮食、适量运动、戒烟限酒、保持心理平衡等。此外，定期体检和早期筛查也有助于及时发现并治疗糖尿病。
重要性
预防糖尿病对于个人和社会都具有重要意义。对于个人而言，预防糖尿病可以降低患病风险，提高生活质量。对于社会而言，预防糖尿病可以减轻医疗负担，促进健康中国建设。
预防措施及重要性
CHAPTER
饮食治疗原则
02
根据患者年龄、性别、身高、体重、劳动强度等确定每日所需总能量
限制高糖、高脂肪和高热量食物的摄入
适当增加富含膳食纤维的食物，以增加饱腹感，减少能量摄入
控制总能量摄入
应占总能量的50%-60%，优先选择低GI（血糖生成指数）食物
碳水化合物
蛋白质
脂肪
应占总能量的15%-20%，优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼、蛋、奶等
应占总能量的20%-30%，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增加不饱和脂肪的摄入
03
02
01
合理搭配营养素比例
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