2025年姥姥的酸梅汤作文（精选24篇）.docx

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篇1：姥姥的酸梅汤作文
姥姥的酸梅汤作文
炎热的夏天我最喜欢和表姐去姥爷的园子里玩了，那里有我们无尽的乐趣。
园子里，姥爷种的大葫芦一个个挂在架子上，金色的南瓜像耀眼的灯笼，葡萄架上也挂满了果实，一丛丛月季花开得正艳，偶尔有一两只蝴蝶飞过，可繁茂的枝叶并没有给我们遮挡一些炎热，一会儿，我和表姐就已经大汗淋漓了。
这时，去买东西的姥姥回来了，她手里提着一个袋子，里面除了有黄瓜、西红柿等几样蔬菜，还有乌梅、枸杞、山楂片和一包白糖。“这是做什么的呀？”我禁不住好奇地问。姥姥笑着说：“过一会你们就知道了。”姥姥说完顾不得歇一歇就直奔厨房去了。
“孩子们，快过来啦！”姥姥在叫我们了。我和表姐高兴地哼着小曲跑了过去，“看把你们热的。”姥姥边说边用毛巾擦去我们头上的汗水，指着桌上的两碗汤说：“快喝吧，酸梅汤，解暑的。”我和表姐不由一阵惊喜，我们还从未喝过酸梅汤，不知道味道会怎样？我端起碗来，只见暗黄的汤汁晶莹透亮，点缀着几颗乌梅，还有山楂片和红宝石般的枸杞，好漂亮啊！我立马喝了一口，味道酸酸的`、甜甜的，并且还清凉清凉的。我一口气喝完了，只觉得身上的暑热立刻散去了，好凉爽、好舒服啊！只见表姐还在那里细细地品着味道，看她那满足的样子，一定是很享受吧！于是我又要了一碗。姥姥对我们说，酸梅汤可以消暑败火，既清心又解渴。难怪我现在一滴汗也没有了，全身的毛孔透着舒服，感觉一身清爽。那酸梅汤啊，令我回味无穷的酸梅汤！
姥姥的酸梅汤，让我把全身的暑热散尽。我知道，姥姥是看我和表姐热得满头大汗，怕我们中暑特意为我们做的汤，所以我很感激姥姥，感谢她在炎热的夏天给了我们清凉。哦，这清凉的酸梅汤里盛满了姥姥浓浓的爱。
篇2：酸梅汤作文
“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”！烈日炎炎，热浪滚滚，什么最能提神醒脑解暑呢？望着超市货架上满满的瓶瓶罐罐，爷爷挑了一瓶酸梅汤给我喝。可是他自己一尝，说完全不是他小时候的味道！他小时候家里开中药铺的，自己熬制酸梅汤。他还告诉我，做中药丸之前，他的曾祖父先要洗手焚香三柱，下跪祷告各路神灵：“回春堂所用中药材都是货真价实，严格按照程序熬制，火候时间均到位，保证质量。否则沈汉泉愿受神灵惩罚！”我对他说的深信不疑，更对熬制酸梅汤感兴趣！
我迫不及待地让爸爸网购了酸梅汤的原料：乌梅、乌枣、陈皮、桂花、山楂、甘草、洛神花！每样都散发着清香或者浓浓的药味。一清早，爷爷就摩拳擦掌，开始熬制了！将所有的原材料在水龙头下冲洗一遍，冲掉上面的灰尘，然后浸泡半小时。把浸泡后的乌梅等原料放入白色的砂锅内，除了桂花不放。锅内倒入1500毫升的冷水，大火煮沸后放入“电焐煲”半小时，后加入100克老冰糖，再焐半小时！酸酸甜甜的味道就飘荡在炎炎夏日的空气中了，令人垂涎三尺啊！盼望着盼望着，心里默念快点快点，我急不可耐要品尝这美味的酸梅汤了。爷爷总是说：“等等，还没到时候呢！美味就是靠火候时间来熬制的”。
终于到时间出锅了，爷爷过滤掉原料，把酸梅汤盛放在白瓷脸盆中。放在风扇下吹，吹凉后再加入少许桂花。红红的酸梅汤像红宝石般闪耀着迷人的醇香红色，黄黄的桂花飘浮在上面，让人想起“冷露无声湿桂花”的诗句，看着就清凉！品一口微温的酸梅汤，酸酸的，果真和饮料瓶里的不一样。自家熬制的酸梅汤不像瓶里的`那么甜腻味道那么单一，它的味道层次丰富，层层在味蕾上铺开绽放：乌梅的深酸、甘草的甘甜、山楂的酸甜、桂花的香甜……我一口气喝了一大碗。爷爷也咪了一口，看他陶醉的样子，这童年的美味也让他沉浸在童年的欢乐中了吧，这种美味也来源于对古法传统的尊重、货真价实和一丝不苟的用心！爷爷又开始拿了漏斗把酸梅汤装到大玻璃瓶中，说冰镇一下味道更好！半小时后从冰箱中取出，喝一口，真是消暑解渴啊！
傍晚，我在玻璃水壶中灌了满满一瓶酸梅汤去篮球场和小伙伴们玩耍了，我要让他们也尝尝这沁人心脾的正宗美味，保证让他们回味无穷！
篇3：酸梅汤作文
夏天，很难不去想酸梅汤。
如今，真的很难喝到正宗的酸梅汤。如果你在超市仔细看看，你会发现几种不同品牌的酸梅汤饮料。配料表一模一样，还会有或多或少的添加剂。因为酸梅汤容易变质，而且其口感也参差不齐。
虽然很难喝，但可能不是你不能喝。如果你在外面买不到，你还可以自己买。想起那美味的酸梅汤，还是几年前，我很小的时候，碰巧喝了房东奶奶的酸梅汤。今天的酸梅汤来自清朝的皇家茶馆。据说乾隆非常喜欢它。它不仅在清代很流行，而且在大街小巷也很流行。梁实秋的散文《酸梅汤糖葫芦》中也提到，新元斋酸梅汤始于乾隆年间。我没看过御茶馆的酸梅汤，也没喝过新元斋的酸梅汤，所以对酸梅汤有些误解，但我总觉得一定很好吃。
我记忆中的酸梅汤，是收集在瓷碗里的，红色也是黑色。当我舀起来时，我发现汤是透明的。如果它更丰富，它可能会起到等离子体的作用。晚上喝酸梅汤好几次，我都做过这样的梦，但喝了之后，和手指流血吸吮的血腥味道不同。
手工制作的李子汤可能不如外面喝的好，但比浓缩的李子汁要好得多。混合酸梅汤的颜色大多是棕色的.。它尝起来又甜又腻，喝后舌头变色。虽然它有酸味，但不像酸梅汤。虽然目前一些酸梅汤饮料的味道与年轻人的口味是一致的，但往往是喝多了喝多了，也没有多少解渴解暑的意义。而且，酸梅的果汁和饮料大多有明显的酸梅味，这是不自然的，但酸梅汤没有那么浓和香，它是水果多于酸味。它不仅味道好闻，有时，我无法忍受在炎热的夏天我嘴里有火。酸梅汤在这个时候很有效。虽然听说很多酸梅汤还有很多其他的功效，但从本质上讲，更重要的是满足欲望。
做酸梅汤并不难。这些材料很容易找到。你也可以直接购买材料袋。虽然这里很方便，但要煮沸，冷却，最后冷冻还需要一段时间。这可能是手工酸梅汤衰落的原因。酸梅汤的成分有黑梅、山楂、甘草、桔皮等，多为罗申花色的酸味物，也可加桑椹。煮酸梅汤，加糖调味，凉快凉快，就好像煮中药一样。汤的颜色和味道都很诱人。
只是喝不完太多，喝不了太久，所以喝酸梅汤往往只是一天的快乐，但回味无穷。只是，有一天我真的很想喝新元斋青瓷缸里的酸梅汤。
篇4：酸梅汤作文
一到夏天，就难免想起酸梅汤来。
如今想要喝到正宗的酸梅汤当真是难了许多。超市里仔细瞧瞧，就能够找出好几种不同品牌的酸梅汤饮料，配料表也是大同小异，多少会有添加剂的成分，因为酸梅汤本就是容易变质的，味道嘛，也是参差不齐。
虽说是难喝上了，但也未必就是喝不上了，外面买不到，还可以自己做。想起记忆里那美味的酸梅汤，还是好几年前，在我还很小的时候，巧合之下喝到了房东奶奶的酸梅汤。如今喝的酸梅汤源自清朝御茶坊，据说乾隆很是爱喝，不仅清宫兴，还流行在大街小巷子。在梁实秋的散文《酸梅汤与糖葫芦》中，也提到了信远斋酸梅汤，也是在乾隆年间就开始有的了。我自是没有见过御茶坊的'酸梅汤，也没有喝过信远斋的酸梅汤，所以对于酸梅汤大概有些许误解，但我总觉得，那东西一定很是美味。
记忆里的酸梅汤，汤汁聚集在瓷碗里，红色也发了黑，舀起一勺来，才发现汤汁清亮透红，若是再浓郁一些，大概可以充当血浆了，我几次在夜晚喝酸梅汤都产生过这样的幻想，但是喝下之后，与手指破口流血吮指时的血腥味相较，可谓天差地别。
自己手工做的酸梅汤未必就比得上外面的饮品，但比起浓缩的酸梅浆，还是好上了许多。勾兑的酸梅汤，颜色大多是褐色，味道甜腻且喝完舌头还变了色，虽然带着酸的味道，但却不像是酸梅汤。而一些酸梅汤的饮料味道固然符合时下年轻人的口味，但时常是喝了又喝，也没多少解渴解暑的意味。且酸梅浓浆和酸梅饮料，大多都有些明显的酸梅味道，显得不多自然，但酸梅汤不然，味道不那么浓重扑鼻，且更多是一种果味，而不是酸味。不仅仅是气味宜人，有时，无辣不欢的我，也招架不住暑热的季节嘴里是着了火的，酸梅汤在这时就很是管用。虽听得许多酸梅汤有许多其他的效用，但实质上，还是解馋更为重要。
做酸梅汤并不难，材料都好找，也可以直接买材料包，虽然这里很是方便，但因为要熬制，要放凉，最后还要冰镇，所以也要费些时候的，这大概也是手工制酸梅汤衰落的原因。酸梅汤里的料有乌梅，山楂，甘草，陈皮等等，大多是一些酸味东西加上洛神花的色泽，或者还可加入桑葚。像熬制中药一样熬酸梅汤，加冰糖调味，晾凉后冰镇，汤色与味道便是极诱人的了。
只是做多了喝不完，又不能够放久，所以喝酸梅汤，往往只是一天的快乐，但回味无穷。只是，我还真想在某天，能够喝一喝那信远斋的青瓷罐里头的酸梅汤。
篇5：酸梅汤作文
夜深了，我的心花谢了，一瓣一瓣，醉在那一碗酸甜里。题记
钟在墙上一上一下敲着，快午夜了。我坐在书桌前奋笔疾书。凉风习习，窗外月上梢头。
我却渐觉倦怠。突然，门被轻轻推开，明亮的灯火泻进屋里。
妈妈立在门口，慈祥地像一尊佛。她手中端着一只白瓷碗，温热酸甜的气息在空气中回旋着。
她轻轻地，慢慢地说：来，先喝一碗酸梅汤吧。
一辆破旧的单车被两条腿费力地踩着，发出嘎吱嘎吱的抗议。轮胎在泥路上滚着，旁边是一条拥满了大篷船的河。
近了，近了那双踏着单车的脚的主人仿佛兴奋起来，踩的力越发大了。再在胡同里拐个弯，眼前出现了破旧的宅子。
门前立了个女人。回来啦？她欣喜地为刚从单车跃下来的擦汗。快进来吧，都等着你呢。
门里是一个小院子，几个孩童正在地上捉着蚂蚱。爸！孩子们向他扑来。
哈哈，看爸给你们带来了什么？男人从蓝布工作服里掏出一个大塑料袋，里面装满了黑沉沉的颗粒。
酸梅粉？孩子们惊叫，在父亲身边蹦蹦跳跳，抢着那袋宝贵的珍馐。
瞅瞅还要啥？男人笑着张开双臂，冰砖？孩子们猜测。对喽！男人转身从单车车筐里拿出一袋敲碎的冰块。
有冰镇酸梅汤喝啦，有冰镇酸梅汤喝啦！风中，孩子们的笑闹声传得很远，很远
在想什么呢？妈妈把碗放在红木桌上。快喝吧，凉了就不好喝了。
妈妈说罢自己先浅尝一口，叹道：还是小时候的味道，你爷爷当年在钢铁厂上班，每年夏天都会有防中暑的补贴呢。我们小时候啊每天盼着的就是那酸梅粉和冰砖。
不过现在想来，还是自己做的好喝些。母亲接着说。
我笑笑，低头慢慢品那一抹酸甜，微暖的芳香，流进胃里和心里。
许多人说，人们如今淡忘了传统，但真相或许并不是如此。
就酸梅汤而言，曾经的它，不过是一种夏暑消遣的食材；而到现在，当人们不再为生活不断奔波时，才能赋予它新的意义。
家里熬的`酸梅汤，由于甘草的缘故，多了些苦味，论滋味，应不如外面那些瓶装罐装的，或是放在冰块中娇养的褐色饮料。
但我想，既然它被称为汤，那理应是温热的，正如那一脉相承的温情，在夜间绽放。
篇6：酸梅汤作文
赠人玫瑰，手有余香，彩虹惊鸿，一现绝艳的瞬间是对灵魂的赞叹，望此美景，忽忆起一件，触动心灵的小事。
一朝天气炎热，我仍与好友在操场上跑步锻炼，烈日正炙烤着大地，我们不一会儿就满头大汗，口渴难忍，不巧忘记带水，发起忧愁。忽然听见几声吆喝，抬头一看，见是位叔叔在门口卖酸梅汤，在炎炎夏日喝一碗酸梅汤是，再好不过了，解渴又解暑，我看见兜里的三元钱，打算去买一碗解解暑，百米速度冲刺到门口，只是前面还有两个路人，大约七八分钟才轮到我，那个叔叔笑眯眯的对我说：＂小妹妹，等急了吧？马上就好。＂那问候让人听着就舒心。
叔叔从一个大水桶中接水，我悄悄抬头观察了一下他，浓黑的眉毛，小眼睛就是那种笑起来会眯成一条线的样子，颧骨凸起，见他大约40来岁，脸上就有几条皱纹了，头发算不上乌黑，有几根白发，虽然算不上英俊，但令人感到慈祥，他的动作十分娴熟有条不紊，一会儿便完成了，他将酸梅汤倒进塑料碗中，细心盖好盖子，递给我，我付了钱后就迫不及待开喝了，但不知怎么着，当我打开盖子，或许是盖子比较牢固的原因，手一打滑，还没来得及喝上一口，，汤碗不幸打翻，汤液顺着我的身体滚到了地上，我慌忙躲闪，但最重要的是酸梅汤撒了个精光而口袋里已经空空如也，家离这远的很，我也不能跑回去，再跑回来再买一杯，现在酷暑难忍，加上刚才的突发事件，我已十分恼怒。
叔叔闻声赶来，看到地上的碗汤，瞬间明白了怎么回事，但他没说什么，默默走回去，在我还没反应过来时，又盛了一碗，递给我道：＂小妹妹，没有关系，叔叔再给你做一碗，我有些惊讶。＂尽管十分嘴馋，但碍于钱的问题，我只好不好意思地说：＂对不起叔叔，我没有钱了，没法再买了，您自己拿着喝吧……＂