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课程特色
考核方法
存在问题及改革思路
课程定位
课程实施
课程内容
课程资源
说课内容
壹
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贰
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本课程的性质
是旅游(酒店)管理专业的专业必修课。
是一门理论与实践紧密结合的课程。
本课程的作用
在本专业的课程体系中处于重要地位,且与其他课程衔接得当。
对学生职业能力的培养起明显的促进作用。
课程定位
课程定位
课程定位
3. 教学目标
专业知识目标:
深入认识旅游景区相关的基本概念和理论知识,形
成扎实的旅游理论知识功底;掌握现代旅游景区经
营管理过程中的基本策略和运作技巧;经过课程学
习,学生应该能够完成景区管理的相关工作任务。
专业素质目标:
培养与人交流与人合作的素质;提高信息搜集、分
析问题和处理问题的能力;提高服务质量意识;自
我学习、自我发展及求实创新等能力。
课程资源
课程定位 课程资源
双师型教师
教授(副教授)
中教职称教师
1. 教学团队
课程定位 课程资源
普通高等教育“十一
五”国家级规划教材 ,
高等学校旅游管理专业
课程教材
教材
教学条件
教学仪器设备主要以多
媒体设备为主
课程定位 课程资源
参考书:
邹统钎主编《旅游景区开发与管理》 清华大学出版社 2008年第二版
邹统钎主编《旅游景区开发与经营景点案例》 旅游教育出版社 2003年
张凌云著《旅游景区景点管理》 旅游教育出版社 2003年
王衍用著《旅游景区项目策划》 中国旅游出版社 2007年第一版
课程内容
1. 课程模块与课时分配
课程定位 课程资源 课程内容
课程模块
包含章节
理论讲授课时数
实验教学课时数
基本概念模块
第一章和第二章
6
操作技能模块
第三章至第九章
22
2
操作技能模块
第十章和第十一章
6
01
前修课程
02
顶岗实习
…
03
后修课程
04
本课程
05
课程定位 课程资源 课程内容
06
旅游概论
07
中国旅游地理
08
现代饭店管理
…
前后课程衔接
课程重点和难点
课程定位 课程资源 课程内容
课程重点
课程难点
旅游景区产品的特点和构成
旅游景区产品的构成
旅游景区解说系统及管理重点
旅游景区解说管理重点
旅游景区容量的概念体系及测定方法
旅游景区容量管理的测定
旅游景区项目设计的原则和程序
不同类型旅游景区项目的设计
旅游体验的类型及其塑造与强化
旅游景区游客体验的塑造与强化
旅游景区营销程序
不同类型旅游景区的营销策略
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