特种经济动物概述.ppt

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特种经济动物养殖
2023
概述
本课程是探讨特种经济动物的人工饲养、繁殖及产品加工与开发利用技术，是一门融汇动物学、畜牧及兽医等学科知识的一门新兴、交叉、应用技术型的新兴学科。
结合本地区的实际情况，本课程主要讲授内容有：
兔的养殖(因前面课程未讲,故在此讲)、肉鸽养殖，肉犬养殖，其他如蛇的养殖、鹌鹑养殖、蚯蚓养殖、黄粉虫的养殖选讲。
通过理论教学，使学生系统了解常见特种经济动物的经济价值、生活习性、繁殖习性，饲养管理特点等。
课程重点：每个种类经济动物的生物学习性、繁殖习性与饲养管理技术是课程的重点，要求学生重点掌握。
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特种经济动物的概念与内容
1、特种经济动物：
通常是指除了传统的家畜、家禽、家鱼以外的其他有较大经济价值的动物，包括正在被驯养的、半驯化的以及驯养历史不很久的经济动物。
分类：
目前，全世界人工养殖的特种经济动物100余种，其中药用动物30-40种，肉用动物40余种，毛皮动物20余种，还有用作工艺品和用作观赏的70余种，我国人工养殖特种经济动物达70种以上。种类繁多的特种经济动物，可粗略地按其生物学特性和经济用途分为六大类：
01
这类特种经济动物以草食为主，如梅花鹿、马鹿、羚羊、香獐、牦牛、骆驼、小尾羊、野兔等。
草食类经济动物
02
这类动物在目前具一定养殖规模的有肉犬、香猪、小型猪、野猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、猫、牛蛙、林蛙、美国青蛙等。
杂食类经济动物
03
在各地发展较快的有乌骨鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡、金鸡、宫廷黄鸡、绿壳蛋鸡、鹌鹑、孔雀、绿头鸭、野鸭、野鹅、肉鸽、鸵鸟、观赏鸟、斗鸡等。
特禽类经济动物
毛皮经济动物
水产经济动物
昆虫等类经济动物
在我国有一定养殖规模和经验的毛皮经济动物有：狐、貂、海狸、毛兔、獭兔、黄鼬等。
这类动物包括银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、鳖、龟、七彩鱼、金鱼、热带鱼、海豹、鳄、田螺、蟹、虾、海马等。
近年来，随着保健药用和生产发展的需要，昆虫等类经济动物的养殖有了较大发展，如蝎、蚁、蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蟥、黄粉虫、蜜蜂、蚕、蜗牛、蝴蝶、白蜡虫等。
A
我国特种动物养殖业现状及存在问题
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B
特种养殖业发展前景与对策
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发展特种养殖要素：
生产经营
引种慎重
自然环境
食物来源
市场把握
六、不宜盲目发展的九类特种养殖
（地鳖虫）：应用有限，药材部门库存多。
：大部分地区无食用习惯，出口不畅。
：前几年养殖过多，导致价格低廉，长江以北越冬困难。
：国内市场需求有限，基本靠外贸部门收购出口。
：目前主要是作畜禽鱼饲料用。其它用途需求少，尚待进一步开发 。