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陈园
特许总部对门店的管理
总部的营运部
营运部对特许门店的管理
营运部的职责
营运部的组织结构
调查研究室
培训室
绩效管理室
督导室
制定特许门店的组织结构
总部对门店营运管理的基本方面
人的管理
商品的管理
资金管理
信息管理
“为什么”要对门店进行管理
特许门店是特许经营体系的基础也是支柱利润来源，特许门店一旦加入总部特许体系它的经营状况直接影响特许连锁体系的发展和品牌。所以特许经营体系应建立系统的门店运营管理体系，为门店的持续盈利奠定基础。特许总部在对门店进行系统规划的基础上建立以领导为核心的工作组，重点解决督导员的事务性问题。
1）了解总部营运部的情况
①营运部（管理部）的职责：
制定以门店为主的各种规章制度
规划设计门店的工作流程制定门店的营运手册（又叫操作标准）
制定门店各岗位职责和员工考核与实施细则
组织体系各类促销和业绩竞赛活动
对门店员工进行教育培训
指导门制定经营计划
对门店的经营状况通过指标进行分析
对门店经营活动进行督导指导
接受体系内部从门店传来的投诉并处理
把门店运营中出现的问题及时向总部决策层汇报请示
总部总经理
营运部
调研室
培训室
绩效管理室
督导室
②营运部的组织结构
部门的组织结构是基于工作内容和工作职责而设定的，营运部的组织结构一般包括以下几个部门：
01
调查研究室
02
职责：研究门店运营的理论；分析门店运营的时间；规划门店运营流程、管理流程、服务流程；制定门店运营的各项管理制度和操作手册；制定门店各个岗位职责和员工考核与实施细则；为门店的营运管理提供书面的文献资料。
03
培训室
01
培训室组织人员对门店员工进行管理技能和操作培训
02
培训的前提：
03
已经签订特许经营管理合同
04
总部人力资源部已经对受许人进行了企业的发展历史、特许体系概况等培训。
05
绩效管理室
绩效管理室指导门店制定经营计划，对门店的销售额、毛利率、损耗率等经营指标进行分析，提出调整商品／服务结构、调整价格、控制成本等指导意见，改善和提高门店的经营业绩。
督导室
监督指导门店按照标准化流程开展工作
总结：各部门要经常进行交流，总结门店管理经验，研究解决门店问题的方法，为门店运营管理提供提论依据。
连锁医药经营公司成功案例
山西阳泉汇丰连锁医药经营公司是阳泉市的知名医药经营企业，共有7个销售门店分布在阳泉市及其周边地区。公司由总部统一进货，门店有的独立核算，有的统一核算，每天门店的销售情况需要上报，总部需要对门店的进销存情况进行掌握，同时需要提供大量的分析和查询报表。需要上报，总部需要对门店的进销存情况进行掌握，同时需要提供大量的分析和查询报表。随着企业的发展，旧有的管理模式已不能适应企业的经营管理需求，逐渐显露出了它的种种弊端：企业的零售量相当大，每天的销售数据统计、汇总相当困难；于原始销售数据的统计困难，造成库存状况不清；药品种类过多，批次过多，效期管理工作困难，失效损失大；各分店库存不同、销量不同，给配送工作带来巨大难度，不是库存积压就是缺货、断货；
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