玻璃包装材料和容器.ppt

该【玻璃包装材料和容器 】是由【huanmouyo】上传分享，文档一共【15】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【玻璃包装材料和容器 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。2
玻璃的化学组成及主要性能
3
玻璃瓶罐的制造
1
玻璃包装材料的特点
4
玻璃容器的包装强度及影响因素
第五章 玻璃包装材料和容器
玻璃发明与3000年前的埃及，是一种历史悠久的包装用材，玻璃容器的消耗量约占包装材料总量的10%左右。作为包装材料，其最显著的特点表现为：
化学稳定性优良，卫生安全；对气体、水、油等具有高阻隔性；光亮透明，能充分显示内装食品的形和色；价格便宜，易成型加工，易回收。
密度大，易破碎，印刷困难
3
2
1
一、玻璃包装材料的特点
壹
玻璃是由石英砂（SiO2）、纯碱（Na2CO3）、石灰石（CaCO3）、长石（钾长石、钠长石、钙长石）以及碎玻璃等为主要原料经高温炉（约1600℃）熔融、凝固而成的固体物质。
贰
根据所用原料及化学成分不同，玻璃可分为：钠钙玻璃、铅玻璃、硼硅酸盐玻璃等。钠钙玻璃中Na2O、 CaO含量较高。因其最容易加工成型、成本低廉，而成为瓶罐玻璃容器最常用的材料。
玻璃的化学组成
二、玻璃的化学组成及主要性能
2、玻璃的主要性能
玻璃是一种非晶态刚体物质。它没有明显的软化点。当温度升高时，玻璃就逐渐从接近固体的状态变成接近液体状态，表现出流动性。冷却时相反。这种随温度变化的过程反映了其易于加工成型的特点。
01
性能表现如下：
02
化学性能：对绝大部分内容物，玻璃是一种惰性材料。对包装有严格要求的食品和药品可改用硼硅酸盐玻璃。
03
物理力学性能：玻璃的抗压强度高，但抗张强度低，表现出脆性高，抗冲击强度很低的特点。它的理论强度比金属还大，可达10KPa。但由于其表面的细微伤痕、裂纹、刮伤等缺陷，其实际强度仅为理论强度的1%。玻璃的强度主要取决于玻璃的表面状况（细微伤痕、裂纹、刮伤）。
光学性能：光亮、透明。内容物可一目了然。为防止有害光线对内容物的损害。通常采用着色的办法来解决（琥珀色、红色、绿色等）。
耐热性：玻璃具有很高的耐热性，能经受杀菌、消毒等高温处理。但普通玻璃对温度骤变产生的热冲击适应能力差。
阻隔性：玻璃对气体、液体及溶剂具有完全的阻隔性能。
玻璃容器的破裂分析
三、玻璃容器的包装强度
内压破裂 破裂形态以裂纹起点为中心，裂纹曲线向外呈放射状，裂纹端部为分叉形。
外部冲击破裂 裂纹稍粗，破裂块小。
热冲击破裂 破裂多发生在瓶底部或瓶壁厚薄差异较大的地方，裂纹粗、量少。
01
03
02
2 玻璃容器的包装强度
玻璃容器的包装强度指标主要包括内压强度、热冲击强度、机械冲击强度、垂直荷重强度及水锤强度。
玻璃容器的包装强度是其包装应用中最重要的性能，该性能除与玻璃的质量（化学组成、表面及内部缺陷）有关外，容器的形状对强度起决定性作用。
①内压强度
指容器承受最大内部压力的能力。它体现容器的综合强度。
P=σ* 2t / D
P---内压强度 t ---瓶壁厚度
D---瓶身直径 σ---玻璃强度
表明瓶壁越厚，形状越接近圆形，且直径越小，内压强度越大。
啤酒、，。
②热冲击强度
指玻璃容器耐受冷热温度剧变不破碎的能力。玻璃瓶受急冷或急热时，由于内外热胀冷缩的不均匀性，使瓶罐产生复杂的温变应力，当热应力大于容器的抗张强度时，瓶壁破裂。罐头瓶耐受急冷温差一般要≥39℃。
瓶壁厚度越小，温差越小，热应力越小，容器的热冲击强度越高。但瓶壁厚度小会导致其他强度下降。
③机械冲击强度
指容器承受外部机械冲击的能力。容器在受到各种冲击后（翻倒、落下），在冲击点产生局部应力，造成容器破裂。
壁厚越大，机械冲击强度就越大。瓶口部分的机械冲击强度较小，应尽量避免该部分受到冲击。
④垂直荷重强度
玻璃瓶在罐装、压盖、开盖和堆垛时都受到垂直负荷。玻璃容器承受垂直负荷的能力即垂直荷重强度。它并非单纯反映玻璃的抗压强度，而是与瓶型有密切关系的综合指标。容器肩部的曲率半径越大，垂直荷重强度就越大。
⑤水锤强度
指玻璃容器底部承受短时内部水冲击的能力。包装食品在运输过程中受到振动、冲击时，容器内可能出现上端空气受压，底部局部地区形成真空的现象，由此导致瞬间产生的巨大冲击力冲击底部，水锤强度不足会发生破损。
影响玻璃容器强度的主要因素
玻璃容器的横截面 主要影响其内压强度。形状越复杂、强度越低；越接近圆形、强度越高。