九年级化学开启化学之门第2节化学研究些什么第一课时化学研究物质的性质与变化教学全国公开课一等奖百校联.pptx

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第1课时 化学研究物质性质与改变
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〖活动提醒〗怎样观察？
蜡烛在空气中燃烧
反应前
反应时
反应后
反应物色、味、态
光颜色、烟雾气，反应条件
生成物色、味、态
活动与探究
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蜡烛在空气中燃烧
火焰内外颜色相同吗？温度相同吗？
〖观察思索〗
你观察到石蜡由固→液→固→汽改变吗？
石蜡燃烧后变成了什么？怎样设计试验加以验证？
〖表示与交流〗
〖结论与解释〗
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点燃蜡烛，能够看到明亮火焰。火焰轻轻摇曳，蜡烛燃烧产生热量使得蜡烛芯周围固态石蜡融化为液态。在蜡烛上方罩上小烧杯，能够看到烧杯内壁有小水珠，说明有水生成；小烧杯中澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧有二氧化碳生成。
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没有新物质生成改变称为物理改变；
有新物质生成改变称为化学改变。
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物理改变
1、石蜡“三态”改变是什么改变？
化学改变
2、石蜡燃烧生成二氧化碳和水是什么改变？
——改变中没有新物质生成
——改变中有新物质生成
你知道吗？
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交流与讨论
判断以下改变属于物理改变还是属于化学改变。
；
；
；
，产生白烟；
，产生黄色沉淀；
；
。
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化学性质
联想与启示
——物质在化学改变时表现出来性质。
金刚石发生了什么改变？含有什么性质？
如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等
物理性质
——物质不需要经过化学改变就表 现出来性质。
如：色、味、态，“两点”、“两度”，溶解性、挥发性、导电导热性、延展性等
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化学改变现象
观察与思考
化学改变现象和特征
如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等
化学改变特征
有新物质生成
活动与探究
加热试管中火柴头
化学改变常伴伴随能量吸收和释放。
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