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产地检疫与标准化养殖培训讲课材料.ppt


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努力实现标准化养殖
马鞍山市动物卫生监督所 程水英
科技风销售汇报
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202X
01
什么是动物产地检疫
02
动物产地检疫的重要意义
03
产地检疫的主要内容
04
动物产地检疫与标准化养殖的关系
05
如何开展动物产地检疫工作
06
饲养单位如何进行报检

动物检疫 为了预防、控制和扑灭动物疫病,促进养殖业健康发展,保护人体健康,由法定的机构、法定的人员,依照法定的检疫标准、方法和对象,对动物、动物产品进行检查、定性和处理的一项强制性的技术行政措施。

产地检疫 是指对出售或调运离开产地前的动物、 动物产品实施的检疫。
一、什么是动物产地检疫
动物检疫是贯彻《中华人民共和国动物防疫法》的重要环节;
1
动物检疫是防治动物疫病、保障畜牧业健康发展的重要措施;
2
动物检疫是保护畜牧业和人体健康的基础工作。
3
二、动物检疫的重要意义
《动物防疫法》把动物防疫工作定义为动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。动物检疫是动物和动物产品从产地走向市场的重要环节,没有严格的检疫把关,整个动物防疫工作链条将会断裂。
《动物防疫法》专门把动物检疫列为一章,规定了动物卫生监督机构设官方兽医具体实施动物、动物产品检疫。
1、动物检疫是贯彻《中华人民共和国动物防疫法》的重要环节
动物检疫是防治动物疫病、保障畜牧业健康发展的重要措施
动物检疫可以及时发现染疫动物和病害动物产品,通过消毒和无害化处理消除传染源,从根本上消除动物疫病的危害。
通过动物检疫发现染疫动物及产品,还可以为切断传播途径、保护易感动物免受侵害提供科学的指导,为及时控制和扑灭动物疫情创造条件。
1
目前食品安全问题日益成为全社会关注的焦点,加快畜牧业结构调整的步伐,规范畜牧业生产经营秩序,强化质量管理,生产安全优质的动物性食品已成为畜牧兽医部门的重要任务。
2
在影响畜产品质量安全的诸多因素中,动物疫病始终是一个重要方面。
3
动物防疫与公共卫生密切相关。例如近年来发生的高致病性禽流感、猪链球菌病等重大动物疫情,对我国的畜牧业和公共卫生造成了严重影响,引起了党和国家的高度重视。
4
动物检疫工作的成效既关系到动物疫病的控制,又关系到肉、蛋、奶等畜产品的安全,关系到畜产品的生产和消费。所以,动物检疫是保护畜牧业和人体健康的基础工作,必须引起高度重视。
3、动物检疫是保护畜牧业和人体健康的基础工作。
人感染猪流感的途径和症状
动物产地检疫与标准化养殖的关系
标准化饲养离不开动物检疫工作:
在实施标准化饲养过程中,所饲养的动物是否健康是实现标准养殖的前提,而所养殖的家畜家禽是否健康必须通过检疫合格,才能确保健康;对不合格的家畜家禽进行隔离、消毒、治疗或无害化处理等方式处理,才能清除病源,确保饲养环境安全。
经过检疫合格的家畜家禽才能取得合法的上市经营或销售、运输的证明。
不进行产地检疫,饲养的家畜家禽就无法离开产地。
随着人民健康安全消费意识的不断提高,消费者对动物和动物产品的质量安全要求越来越高。
没有质量保证的畜产品将无法进入消费市场,尤其是在超市里销售的畜产品必须持有合格的检疫证明。

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  • 时间2025-02-01
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