高中生物新浙科版必修1水和无机盐是构成细胞的重要无机物教案.pdf

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第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物

考试内容 核心素养
C、H、O、N、P 和 ——归纳与概括构成生物体的主要元
S 等元素组成 素(大量元素)与微量元素，并比较构成生物体的元
素与自然界的元素差异
2．科学思维——举例说明水和无机盐在生命活动
中的重要作用

3．社会责任——形成爱护资源、保护环境的意识
并能对生活中的相关现象做出科学的解释


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知识点 细胞的组成元素、水和无机盐的功能

1．细胞主要由 C、H、O、N、P 和 S 等元素组成
(1)细胞是由物质组成，物质是由元素构成的。
(2)地球上的天然元素有90多种，构成细胞的主要元素是 C、H、O、N、P 和 S 等。
(3)组成人体的元素，C、H、O、N 比重可达 96%以上，有些元素含量很低，如 Fe、
Zn、Cu、I 及 Mn、B 等，被称为微量元素。
2．水为生命活动提供了条件
(1)水的含量
在细胞中一般为 60%～90%，是细胞中含量最多的化合物。
(2)水的功能
①水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于其中。
②水作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物。
③由于水分子之间的氢键，使得水具有调节温度的作用。
④水还是细胞中某些代谢的反应物和产物。
⑤水在动、植物的分布、繁殖、生长发育以及动物的体色、动物行为等方面有着深远
的影响。
3．无机盐与细胞生活密切相关 : .
(1)无机盐的存在形式和含量
①存在形式：多数以离子的形式存在。
②含量：约占细胞鲜重的 1%～%。
(2)生理功能
①是某些复杂化合物的重要组成成分：如 Mg2＋是叶绿素的必需成分，Fe2＋是血红蛋白
的必需成分。
②是细胞的重要组成成分：磷酸钙是骨细胞的重要成分。
③维持生物体的生命活动：维持血浆的正常浓度、酸碱平衡和神经、肌肉的兴奋性等。
若哺乳动物血液中 Ca2＋的含量过低，则会发生抽搐。

1．判断题
(1)人体内含量最高的元素是 C(×)
(2)水是鲜活细胞中含量最多的化合物(√)
(3)氢键使水分蒸发时会产生大量热量(×)
(4)微量元素由于含量极少，因此不是细胞所必需的元素(×)
(5)无机盐在细胞中的含量不高，全部以离子形式存在(×)
(6)血浆中的 Na＋和 Cl－对于维持酸碱平衡具有重要作用(×)
(7)Mg2＋是叶绿素的必需成分，镁的这种存在形式是多数无机盐在生物体内的存在形式
(×)
2．下列都是构成人体细胞的基本元素的是( )
A．C、O、H、N B．C、N、P、Fe
C．C、H、B、S D．C、O、H、Ca
解析：选 A 构成人体细胞的元素中，有四种元素含量最多，称为基本元素，它们是 C、
H、O、N。
3．小伟因腹泻引起身体严重缺水，医生除对小伟进行药物治疗外还考虑补液，下列补
液方法最合理的是( )
A．喝葡萄糖水 B．静脉滴注生理盐水
C．喝鲜橙汁 D．静脉滴注蒸馏水
解析：选 B 人体腹泻后会引起严重脱水，体内的无机盐中的钠离子等大量流失，血
浆的正常浓度受到影响，需要补充含钠离子的生理盐水来维持无机盐代谢的平衡，故应静
脉滴注生理盐水。
4．水被认为是生命的摇篮，下列关于水分子的特性叙述错误的是( )
A．能形成氢键 B．非极性分子
C．良好的溶剂 D．能调节温度变化 : .
解析：选 B 水属于极性分子，具有极性的分子或离子易溶于水。


1．组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞所特有的，且
同一元素在细胞和地壳中的含量相差甚远，这一事实又说明什么？
提示：说明生物界与非生物界在元素组成上具有统一性和差异性。
2．当植物体内含水量下降时，机体代谢强度降低；当含水量升高时，机体代谢强度加
强。这体现了水的什么功能？除此之外，水还有其他的功能吗？
提示：主要体现了水在代谢中的作用，含水量高，生物代谢旺盛，反之代谢缓慢。除
此之外，水还能作为细胞内的良好溶剂，作为物质运输的载体，并且能够调节温度变化等。
3．做观察口腔上皮细胞的实验时，须将口腔上皮细胞置于载玻片上的 %的 NaCl
液滴中，而不是清水中，这是为什么？
提示：%的 NaCl 溶液与人体细胞内的渗透压相等，能够让细胞维持正常形态，若
将口腔上皮细胞置于清水中，则口腔上皮细胞会破裂。

1．元素在生物体内的含量特点
(1)不同生物体内的化学元素，种类大致相同，但同种元素的含量差别很大。
(2)同一生物体内的不同元素的含量不相同。
(3)同一生物不同类型的细胞中，同种元素的含量也不尽相同。
2．元素的统一性与差异性
(1)统一性
从元素种类看，组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，没有一种元素为生物
体所特有，说明了生物界和非生物界具有统一性，这也为生命起源于非生命物质的化学进
化学说奠定了理论基础。
(2)差异性
从元素含量看，组成生物体的化学元素在生物体内和无机自然界中含量差异很大。生
物界与非生物界中相应元素的含量有一定的差异，这说明了生物界和非生物界具有差异性，
即生物界的特殊性。
3．水的存在形式及生理功能

形式 自由水 结合水
定义 细胞中绝大部分的水以游离的形式存 与细胞内的其他物质相结合 : .
在，可以自由流动 的水
含量 约占细胞内全部水分的 95% 约占细胞内全部水分的 %
①细胞内良好的溶剂；②参与生化反
功能 应；③为细胞提供液体环境；④运送营 是细胞结构的重要组成成分
养物质和代谢废物
联系 自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化


1．下列关于生物体内化学元素的叙述，错误的是( )
A．铁是构成血红蛋白的微量元素
B．细胞的最基本组成元素都是碳
C．不同元素在各生物体中的作用相同
D．生物界与非生物界在元素种类上具有统一性
解析：选 C 铁是构成血红蛋白的微量元素，A 正确；细胞的最基本组成元素都是碳，
B 正确；不同元素在各生物体中组成的化合物不完全相同，作用也不同，C 错误；生物界与
非生物界在元素种类上基本相同，具有统一性，D 正确。
2．水被认为是生命的摇篮，下列关于生物体中水的叙述，错误的是( )
A．Na＋和 Cl－要溶解在水中才能在生物体内运输
B．水是极性分子，可以溶解多种生物必需的溶质
C．生物体中水的含量占比较大，可以影响细胞的形态
D．水分子不参与细胞内的代谢过程，但提供代谢场所
解析：选 D 水是良好的溶剂，无机盐溶解在水中才能在生物体内运输，A 正确；水
是极性分子，许多溶质分子都可以溶解在其内，B 正确；生物体中含量最多的化合物是水，
细胞质中水的含量可以影响到细胞的形态，C 正确；水分子可以是某些反应的底物，也可
以是化学反应的产物，即参与细胞内的代谢过程，D 错误。
3．(2020·浙江 1 月选考改编)无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生
命活动的重要作用。下列叙述正确的是( )
A．Ca2＋与肌肉的兴奋性无关
B．Mg2＋是各种色素的必需成分
C．H PO－为生命活动提供能量
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D．HCO－具有维持人血浆酸碱平衡的作用
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解析：选 D 缺钙会抽搐，Ca2＋与肌肉的兴奋性有关，A 错误；Mg2＋是叶绿素的必需
成分，B 错误；H PO－为无机物，不能为生命活动提供能量，C 错误；HCO－等离子具有维
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持人血浆酸碱平衡的作用，D 正确。 : .

1．下列关于无机盐的叙述，正确的是( )
A．Fe2＋是血红蛋白的必需成分
B．人体的血浆渗透压只由无机盐维持
C．无机盐在生物体内多数以复杂化合物的形式存在
D．哺乳动物血液中 Ca2＋浓度过高会发生抽搐
解析：选 A Fe2＋是血红蛋白的必需成分，A 正确；血浆渗透压的大小主要与无机盐和
蛋白质的含量有关，B 错误；细胞中的无机盐大多数以离子形式存在，C 错误；哺乳动物血
液中 Ca2＋浓度过低会发生抽搐，Ca2＋浓度过高会发生肌无力，D 错误。
2．如图表示细胞内的组成元素及比例。下列相关叙述错误的是( )

A．图中所示为各元素占细胞鲜重的比例
B．图中所含的元素在非生物界都可以找到