东来顺品牌咨询策划.ppt

东来顺品牌咨询策划
让我们先从各个角度看下东来顺…
在一切开始之前
乐
道
融
产品
消费者
商誉
视觉
形象
渠道
优质的的产品和服务。
致力于京味铜锅火锅,该品牌也在炒菜上
有所延伸
直营店和
加盟店,国内绝
大数省、自治区及香港
共150家
统一的店面装潢,仿古、
伊斯兰风格,老北京
特色,但缺少视觉
冲击力
中高收入水平,文化
程度较高的消费者,
占总消费人
群基数小
百年的历史传
承,使得东来顺成为
中华老字号品牌之一,
国家级非物质文化遗产
全面审视东来顺
处在一个相对比较高
中端消费层面。去东来顺消费,不仅是一
顿涮羊肉,更失去感受最正宗京韵京味的老北京文化
乐
道
融
产品
商誉
渠道
视觉
消费者
形象
乐
道
融
全面审视东来顺
东来顺:北京老字号品牌
再看下我们的竞争者—小肥羊
产品
商誉
渠道
视觉
消费者
形象
小肥羊:更加大众化,贴近消费者
乐
道
融
产品
商誉
渠道
视觉
消费者
形象
再看下我们的竞争者—海底捞
海底捞:服务制胜
乐
道
融
渠道
视觉
消费者
形象
产品
商誉
渠道
视觉
消费者
形象
产品
商誉
渠道
视觉
消费者
形象
与竞争者的比较
东来顺
海底捞
小肥羊
乐
道
融
8
Module und Variations_E
东来顺的SWOT
优势:
品牌历史悠久,拥有高额的品牌附加价值
优秀的产品和服务
政府及消费者对老字号的推崇和关爱
劣势:
年营业额少
店面装潢视觉效果冲击力弱
在消费者心中未建立起强势的品牌定位
机会:
目前在宣传上其他品牌没有建立起很清晰
的品牌特质区隔
品牌之间定位无明显的壁垒
威胁:
“全聚德”在消费者心中,文化品牌的
定位要比我们更加强势
品牌在逐渐加强宣传力度
乐
道
融
让我们在看看消费者的认知
品牌吸引力
品
牌
附
加
价
值
东来顺
海底捞
小肥羊
阳坊大都
全聚德
东来顺的品牌价值
要高于处全聚德以
外的其他全国性品
牌
乐
道
融
百年的历史传承,使得东来顺一直处在一个相对比较高中端
的消费层面。
品牌内涵不仅具备了火锅文化的特性,而且也逐步沉积了京
城文化,在他们看来,去东来顺消费,不仅是一顿涮羊肉,
是去感受一下最正宗京韵京味的老北京风情。
东来顺的高额附加值的体现
乐
道
融