火锅员工手册.王涛.doc

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重庆齐齐火锅
员
工
手
册
前 言
欢迎您加入齐齐火锅，我们深信通过您的努力，您定能为公司之发展做出贡献。亦真诚希望您在今后共事的岁月中与公司同甘共苦。公司特制订此员工手册，使每位员工了解公司各项规章制度，明确自己的职责和责任,自觉地遵守公司制度，兢兢业业，。员工之间应精诚团结,在工作方面则听从上级领导安排、尽其所能、全力以赴、讲究效率,以保证公司高度经营水平。公司亦将以“以人为本"为宗旨，确保公司与员工之间充分坦诚的沟通，建立互相信任、互相尊重的良好关系。谨望每一位员工能够献出自己最大努力，！
总经理：
2016年5月1日
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我们的精神
以客为尊： 这是服务行业一贯遵循的守则，我们不仅需要随时注意倾听与回应顾客的心声,
更要多站在顾客的角度进行换位思考，执着于多付出一些以令顾客更加满意.
认同鼓励: 我们为其它同事的成功而庆祝,并相互鼓励为顾客满意所做出的每一份努力.
辅导支持： 我们相互信赖、相互辅导、相互支持，无论何时何地都能体现出团队合作的精神。
有责任心： 言出必行,担负起责任，树立与企业共荣的思想，成为齐齐火锅的主人。
追求卓越:努力工作，重视自己的工作成绩，并热情的追求卓越,力争有所创造，有所作为。
我们的口号
打造优秀团队 树立服务品牌
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弘扬企业文化 永铸齐齐辉煌
我们拥有一颗感恩的心
感谢太阳给与生命！
感谢父母养育之恩！
感谢公司给我平台!
感谢同事给我力量！
我们的承诺
美观整洁的环境
真诚友善的接待
优良维护的设施
高质稳定的产品
快速迅捷的服务
第一章 总则
第一条 目的
靖边齐齐火锅（以下简称本公司）为健全管理体制、完善组织功能、促进组织合理发展及人力规划、开发、培育等人事行政制度，特依据国家和榆林市有关法律、法规以及本公司的人事政策制定本手册.
第二章 劳动条例
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本公司用工采取面向社会公开招聘，系统考核，适者录取的原则。
特殊部门员工入职时需向公司提供担保人，担保人之责任,受其保证书约束。
凡公司招聘的员工，必须到国家制定的单位办健康证，合格者方可录用为公司员工，不合格者则终止其工作.
试用期间员工必须经过七天的试用期。试用期间，双方有权提前通知对方解除劳动关系，当员工方不称职或有违章、违法过失时，公司有辞退,开除的权利。
凡招聘进公司工作的员工，需按规定接受岗位培训.
每天工作时间视工种而定，每月可享有两天带薪休息,公司可视经营状况只需要适当的安排
员工工资每月发放一次，通常在每月的二十号发放.
因工作需要，员工可被调任、提升至其他职位、部门或地区工作，公司各级管理人员，原则上从本公司员工中选拔
员工在合同期内自动离职、辞职、辞退及除名,依据人事管理制度之规定办理
凡辞职或辞退的职工、须在办完有关手续，结完工资立刻离开公司宿舍
第三章 管理规则
1、行为规范
您的仪容：衣着整洁 按规定修饰 精神饱满
您上班时：不迟到 不离岗 不怠工 不营私舞弊
您在岗时:在岗一分钟 投入六十秒
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您下班时：不早退 不拖拉 完成好班后检查 保证安全
您待客时：“请”字开头 “谢”不离口
您开会时：参会准时 准备充分 发言简练 作好记录
2、服从上司
“下级服从上级”是公司管理的基本原则，员工应切实服从上司的工作安排和调度、若遇疑难和不满、应从速向直属上司请示或投诉、如发生意外而直属上司在场又需及时处理时，才能越级请示和反映问题
3、上、下、班
①员工上下班必须按规定点到签退.
②上班前应提前10分钟到达公司，以做提前准备工作
③员工必须依照排班表当值，未经直属上司同意不得无故调班
4、基本规则
①遵纪守法及遵守公司的规章制度
②热爱祖国 热爱生活 热爱公司
③树立良好的团队意识 禁止拉帮结派
④不以权谋私 不营私舞弊
⑤敬业爱岗 好学上进 具备高度的主人公精神 全力做好本职工作
⑥准时进入工作岗位 不迟到 不早退
⑦非工作时间 未经上司允许,不得在公司逗留或闲逛
⑧当班时，不得擅离职位，不得串岗，不准使用公用设施
⑨同事之间一律、使用普通话，勿与客人过分亲密，应保持客套、礼貌
⑩当班时，严禁做与工作无关的事
⑾不准占用公务,不准偷食，送客人的食品
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5、仪表
①男员工头发以发脚不盖耳部及衣领为宜，不准留长胡子
②女员工不准披发,应保持淡雅清装,不宜浓妆艳抹
③不得佩戴违禁饰物
④皮鞋应保持清洁光亮
7、制服
①公司制服视工作岗位而定，由公司统一发放
②离职时需将公服洗干净交回公司，遗失或损坏均由本人负责
8、拾遗
在公司内捡到的财务、不论贵贱大小，一律交部门负责人，并将详情记录在档
第四章 员工福利
病假
②员工请病假需持有医疗单位证明、医药凭证及病历，：
事假
员工事假需有充分正当的理由，并事先写好事假申请 事假一天 当天无薪
（1）本店将给员工免费提供住宿和一日三餐。
（2）本店员工当天过生日。酒店免费送一个蛋糕，在店里就餐可享受七折待遇。
(3）凡在本店干满三个月以后，本店发放生活用品。
（4）。
(5）本店每月，。月奖励100元。
（6）员工本人如有婚假可享受七天休假（包括两天公休），丧殡可享受五天休假（包括两天公休）必须直系亲属。
（7）每月员工享受工龄工资干满三月五十元，半年一百元，一年两百元。两百元封顶
第五章 奖惩条例
奖惩目的
为达到及保持场所高效工作及优质服务，公司保持奖惩分明,奖优罚劣的原则。
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口头警告
凡初次触犯一般违例者，部门负责人发出口头警告。当重复再犯员工将书面警告，最高处分为即时开除。
员工的违例罚款，以现金的形式交由领导。拒缴罚款者以双倍形式由财务部从该员工当月工资中扣除.
违纪开除
员工因严重违反劳动纪律和工作程序的，不服从管理顶撞领导的，造成我公司重大经济损失和影响公司声誉的服务态度欠佳;经常受到客人投诉的：贪污、赌博、打架、斗殴等严重扰乱公司正常营业秩序的，公司可以按处罚条例给予开除。(开除员工须补偿单位的损失后。按照70%发放工资）
第六章 安全守则
火警 〈119〉报警电话
当发生火灾时不论程度大小，必须采取如下措施
①保持镇静 不可惊惶是错
②按动最近的火警钟
③呼唤最近的同事援助
④在安全情况下，利用就近的灭火设备灭火
⑤切勿用水或泡沫扑灭因漏电引致的火苗
⑥电话通知消防部门，清楚的说出火灾地址，并及时通知领导及相关部门人员
⑦立即关闭火灾现场的电源,并把火灾现场的门关闭
应熟记火警讯号，灭火通道及出口位置，以及灭火器材的的使用方法
安全防范
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①注意防火防盗，经营区员人有义务提醒客人保管号个人财产，发现事件苗头或可疑现象，应及时知会相关部门人员，防范于未然
②班前需认真检查设备电器的使用情况，不得带病作业，下班前要检查各种电源开关，消防不安全隐患
按相关规定处理，一切听从指挥
第七章 修订与解释
1、办公室、仓库等非营业区进出随手关门，个人贵重物品现金不得存在内
2、严守机密，公司机密文件,要及时归档，妥善保管，严格遵守相关规定
3、不得对外泄露公司机密(包括营销决策，市场推广方案、活动策划方案、人事管理、财务收支、员工收入额等）
4、作废的单据资料要及时销毁
第六章 修订与解释
1、本手册适用于齐齐火锅全体员工。
2、公司将根据国家政策规定及经营业务的需要进行修订《齐齐火锅员工手册》的内容、在执行中结合实际情况进行补充和完善
3、本手册未尽之处，可依齐齐火锅的其他规定处理
4、本手册的解释权归本公司所有、
重庆齐齐火锅