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目录
/CONTENTS
01
阅读课本P14～P20，完成《三维设计》P12
02
知识点一：
03
培养基
目录
/CONTENTS
培养基：
添加标题
02
添加标题
分类标准
培养基类型
配制特点
主要应用
物理性质
功能
固体培养基
液体培养基
不加琼脂
加入琼脂
工业生产
菌种分离、
鉴定、计数
选择培养基
鉴别培养基
添加某种指示剂或药剂
添加（或缺少）某种化学成分
菌种的鉴别
菌种的分离
分类标准
培养基类型
配制特点
主要应用
化学组成
天然培养基
合成培养基
培养基成分明确
培养基成分不明确
菌种分类、鉴定
工业生，产降低成本
（一）、培养基：
1、定义：
2、种类：
3、营养成分：
4、培养条件：
水 .无机盐 .碳源 .氮源
生长因子：某些微生物正常生长代谢过程中必须从培养基中吸收的微量有机小分子，如某些氨基酸、碱基、维生素等。
〖思考〗牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供哪些营养物质？
01
〖思考〗培养乳酸杆菌、霉菌和细菌时需要的不同条件是什么？
02
比较各种培养基配方（见附录3），熟悉马铃薯琼脂培养基的配制和操作过程。
1
阅读“无菌技术”，讨论回答下列问题： 获得纯净培养物的关键是什么？ 如何避免杂菌污染？
2
比较消毒和灭菌
3
无菌技术：
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