饺子兄弟
大娘水饺简介
团队介绍
竞争力分析
供应链
流程设计
布局设计分析
总结
大娘水
饺简介
大娘水饺于1996年4月创建于常州,是以
水饺为主打产品,融合西式快餐理念,致力于品
质标准化、管理现代化、品牌国际化的中国快餐
连锁品牌企业。至今已在南京、北京、南昌等上
百个城市开设了连锁店300多家。其速冻水饺也
远销各地。“为顾客提供物超所值的优质产品”
是大娘水饺不变的使命,”水饺,中国的;大娘水
饺,世界的”是大娘水饺永恒的追求。
竞争力
分析
尊敬的顾客:
您好!为了详尽了解“水饺”这一中国传统食品快餐化的模式,特针对大娘水饺开
展此次调研活动,请根据您的真实感受对相关问题给予意见,希望得到您的支持和配合。
谢谢!
? B工薪阶层 D游客
?A、朋友介绍 B、广告 C、偶尔知道的 D、其他_____
?
? A. 15元以下 -20元 -35元
?
?
?
?
?
?
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,但可以接受 ,难以接受
?(多选)
,便捷
,请留下您的评价以及宝贵的意见或建议?:
谢谢您的参与,祝您用餐愉快!
关于大娘水饺的调查问卷
:商业闹市区拐角处,黄金漩涡,客流率高
:品种丰富,集南北风味之长,使水饺超越了地域之分损失了特色口味,没有鲜明的特点
:适中,较一般外国快餐稍便宜
:专门设计,充满个性,中西风格相互融合,优雅
:,等待时间过长
,难以区分
建议:
①服务员分区负责,明确责任区,点对面服务
②设定排队等候区域,改变布局,缩短服务距离
③创新,做出不同特色口味,满足多样化需求
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