公征稿--琅琊鸡.pdf

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ICS
CCS B 43
N Y
中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准
XX/T XXXXX—XXXX
畜禽品种（配套系） 琅琊鸡
Livestock and poultry breed (synthetic lines)—Langya chicken
(点击此处添加与国际标准一致性程度的标识)
公开征求意见稿
在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。
XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施
中华人民共和国农业农村部  发 布 : .
XX/T XXXXX—XXXX
前 言
本文件按照GB/T -2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起
草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由农业农村部种业管理司提出。
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC 274）归口。
本文件起草单位：XXXX、XXXX、XXXX、XXXX、XXXX。
本文件主要起草人：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、
XXX、XXX、XXX、XXX。
I : .
XX/T XXXXX—XXXX
畜禽品种（配套系） 琅琊鸡
1 范围
本文件规定了琅琊鸡的品种来源和特性、体型外貌、体重和体尺、生产性能与测定方法。
本文件适用于琅琊鸡。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T 44964 蛋鸡生产性能测定技术规范
NY/T 828 肉鸡生产性能测定技术规范
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 品种来源和特性
原产地为山东省日照市东港区、莒县、五莲县和青岛市西海岸区、莱西市等。属于兼用型地方品种，
具有肉质风味好、产蛋多、适应性强等特性。
5 体型外貌
成年鸡体型中等，单冠直立，冠、肉垂及耳叶红色，虹彩橘黄色，喙青色。尾羽高翘。胫、趾青色，
皮肤为白色。公鸡冠大鲜红，冠齿6~9个，梳羽金黄色或浅褐色，鞍羽、蓑羽深褐色，主翼羽黑色，胸
腹部羽色为褐色或黑褐相间，尾羽墨绿色。母鸡冠齿6~8个，羽色分为黄麻（约占60%）和黑麻，主翼羽、
尾羽黑色；黄麻背羽为浅麻羽,胸腹部羽毛多为浅黄色，黑麻背羽颜色较深。麻羽羽轴为黄色，周围有
黄色镶边。
雏鸡绒羽为棕色或棕黄色。大多数头部有大小不等的黑色斑点，背部有两条黑白相间的线脊；少数
全身深棕色或棕黄色。
琅琊鸡体型外貌见附录A，麻羽羽毛特征见附录B。
6 体重和体尺
43周龄体重和体尺应符合表1的要求。
1 : .
XX/T ××××—××××
表 1 43 周龄体重和体尺
项目 公鸡 母鸡
体重/g 1858~2251 1501~1838
体斜长/cm ~ ~
龙骨长/cm ~ ~
胸宽/cm ~ ~
胸深/cm ~ ~
髋骨宽/cm 786~ ~
胫长/cm ~ ~
胫围/cm ~ ~
7 生产性能
生长性能
生长性能应符合表2的要求。
表 2 生长性能
体重/g
周龄（周）
公鸡 母鸡
0 33~37 33~37
2 95~115 95~110
4 215~275 190~235
6 400~495 330~420
8 590~730 500~6715
10 820~1010 660~810
12 1030~1260 850~1025
14 1235~1535 960~1200
16 1400~1750 1080~1380
18 1580~1940 1220~1520
屠宰性能
17周龄和43周龄屠宰性能应符合表3的要求。
表 3 屠宰性能
17周龄 43周龄
项目
公鸡 母鸡 公鸡 母鸡
宰前活重/g 1504~1848 1163~1451 1858~2251 1501~1838
屠宰率/% ~ ~ ~ ~
半净膛率/% ~ ~ ~ ~
全净膛率/% ~ ~ ~ ~
胸肌率/% ~ ~ ~ ~
腿肌率/% ~ ~ ~ ~
腹脂率/% ~ ~ ~ ~
繁殖性能
繁殖性能应符合表4的要求。 : .
XX/T XXXXX—XXXX
表 4 繁殖性能
项目 范 围
开产日龄 a/d 140~149
入舍母鸡产蛋数 b/个 173~190
平均蛋重/g 46~52
蛋壳色泽 浅褐色
受精率/% ≥89
受精蛋孵化率/% ≥92
a 指群体产蛋率达到 5%的日龄
b 入舍母鸡产蛋数统计到 66 周龄
蛋品质
43周龄蛋品质应符合表5的要求。
表 5 43 周龄蛋品质
项目 范围
蛋重/ g 46~50
蛋形指数 ~
蛋壳厚度/mm ~
蛋壳强度/ kg/cm2 ~
哈氏单位 77~79
蛋黄比率/% 31~33
蛋壳色泽 浅褐色
8 测定方法
体型外貌
目测法。
体重体尺、生产性能
体重和体尺、生长性能和屠宰性能按照NY/T 828的规定执行；繁殖性能和蛋品质按照GB/T 44964
的规定执行。
3 : .
XX/T ××××—××××
附录 A
（资料性）
品种照片
成年公鸡
a)成年公鸡（胸部羽毛黑褐相间） b）成年公鸡（胸腹部羽毛褐色）
成年公鸡
成年母鸡
a)黄麻母鸡 c)黑麻母鸡
成年母鸡 : .
XX/T XXXXX—XXXX
群体照片
a)公鸡 b）母鸡
图 群体照片
雏鸡照片
a)黄麻雏鸡 b)黑麻雏鸡
雏鸡照片
5 : .
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附录B
（资料性）
麻羽羽毛照片

黄麻羽毛照片
黑麻羽毛
黑麻羽毛照片