导论 生产运作管理.ppt

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第1章 导论
CONTENTS
研究对象、研究内容与研究方法
01
生产系统与生产管理
02
生产的分类研究
03
生产/运作管理的历史发展
04
202X
第1节 研究对象、研究内容与研究方法
1、研究对象
各种类型的社会组织及其组织的集合。
所谓社会组织，是指具有特定目标和功能的社会化生产要素的集合体。
为社会提供优质产品(Goods)或服务(Services)的赢利性组织称为企业组织(Business Organizations)
组织的性质有所不同，可分为：
非赢利性组织(Nonprofit)
赢利性组织(For-profit)
虽然组织的特性不同，但其所应具有的基本特征是一致的
01
04
02
03
生产/运作(Production/Operations)
生产/运作是与生产产品或提供服务直接关联的一组活动，是任何一个社会组织的最基本的职能。
财 (financing)
基本职能(Basic Functions)
认识运作管理
组织
财务
财务
01
生产与运作
生产与运作
02
营销
营销
03
生产运作概念的扩展
过去：将原材料转化为有形产品的过程称为生产（Production）。
现在：生产的概念扩大到非制造领域，把提供服务的过程也称为生产（Operations）。
生产/运作是社会组织将其输入转化为输出的过程。
根据输出物的特性，将其分为两种形式的生产：
物质产品的生产(goods-oriented, tangible products)
服务性产品的生产(service-oriented, intangible products)
其它职能
06
工业工程(Industrial Engineering)
采购(Purchasing)
02
04
公共关系(Public Relations)
07
人力资源管理(Personnel)
03
供应(Supplying)
设备管理(Maintenance)
05
会计(Accounting)
01
研究内容
各种类型组织内部运作的计划、组织、协调、指挥、控制。
各种类型组织之间的协调管理。
如供应链管理、虚拟企业管理等。
1
2
3
研究方法
定量分析与定性分析、理论分析与案例分析相结合的研究方法。
4
第2节 生产/运作系统及管理
1、企业的价值链(Value Chain)
原材料采购
工厂
分销中心
零售商
消费者
迈克波特的价值链模型
企业基础设施
人 力 资 源 管 理
技 术 开 发
采 购
来料
储运
生产
加工
成品
储运
营销
服务
企业
毛利
辅助
活动
价值链下游环节
价值链上游环节
基本 活动