植物活性成分的开发与利用.ppt

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TITLE
演讲人姓名
葡萄籽功能主要讲解的是植物成分的提取的一些方法
随着现在的生活质量的提高，然而各种的病也在增加。如我们吃过多的食盐，非常的容易获得高压，和我们吃的猪油也是引起我们的血管脆弱，硬化和血管的堵塞等等。这样量的积累，我们到老年的时候就容易使我们得脑溢血病或者高血压。这些病是非常的难治，只有我们现在的预防。
葡萄籽
葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物，葡萄籽油因具有保健、美容之功效。
葡萄籽的五大特点：
价格低 2、能量高 3、拌出料，色好 4、具有保健作用 5、无毒副作用，尽可放心使用 。
葡萄籽关于用于美容方面
具有超强抗氧化能力，是维生素E的50倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维生素之称，是维生素 C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。
葡萄粒提取物的生理功效
01
根据目前的一些报道，原花青素可以显著提高机体抗老能力，改善心血管功能，预防高血压，增强人体看突变反应能力，甚至对动脉硬化，胃溃疡，肠癌，白内障，糖尿病，心脏病，关节炎等治疗都有治疗作用。
02
清除自由基,抗氧化性
法国科学院研究生院，曾对葡萄籽原花青素清除自由基活性进行了实验,结果认为原花花青素是迄今为止所发现的最强有效的自由基清除之一，尤其是其体内活性，更是其他抗氧化剂所不可比拟的。从葡萄籽提取物中的单体。
二聚体和三聚体等多酚类物质的结构可知，这些多芬类植物由于在苯环上含有若干个羟基，它们能与自由基反应生成较稳定的酚养自由基，从而消除自由基。
在生物体氧化反应中，自由基氧化占很大一部分，应此，，清除自由基因的能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍.