玉米芯的综合开发与利用.ppt

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质量102班
第六组:沈青山 王亚 宋美华 李新雪
演讲人姓名
引言
我国是农业大国, 植物纤维资源丰富。玉米芯是玉米果穗脱去籽粒后的果轴。玉米产量每年在 -，可以副产2000万吨的玉米芯, 然而玉米芯作为一种农业废弃物，目前多用作燃料，造成很大的浪费。目前，国内外都围绕玉米芯深加工和综合利用开展研究，开发了一系列玉米芯综合加工的新途径。随着我国科技实力的不断增强，玉米芯的深加工领域不断扩大，目前许多产品已经实现了工业化生产，使这一废弃物质得到充分利用。
内容提要
内容提要
玉米芯的组成
综合开发工艺路线
玉米芯的加工利用与工艺
结语
一、玉米芯的组成
玉米芯主要成分是纤维素、 半纤维素和木质素。其中纤维素占 32 % -36 %、 多缩戊糖占 35% -40%、木质素占 25% 。据测定，玉米芯含粗蛋白2%-6%，%，%，%，%，%。纤维素和半纤维素都是用途广泛的可再生资源。
二、综合开发工艺路线
纤维素是以葡萄糖基为结构单元， 由苷链连接而成的线性大分子,半纤维素是以己糖和戊糖为主链,具有羟基或羟酸衍生物侧基的一类多糖物质。在酸存在下 ,经过糖化 ,纤维素与半纤维素均可转化为很有价值的葡萄糖、木糖和糠醛，葡萄糖可用来进一步生产木糖醇。也可将原料直接发酵制取乙醇。木质素是以苯基丙烷为结构单元的芳香族天然高分子化合物 ,通过磺化、氧化 、热解等手段可以将它转化为木质素磺酸盐、香草醛、活性 炭、苯酚、等多种化工产品。
其可供开发工艺路线如图1：
三、玉米芯的加工利用与工艺
制取木糖
木糖是一种五碳糖, 是制取木糖醇及饲料酵母的原料,在化工、 医药、 皮革、 燃料等工业部门都有广泛的应用。木糖为白色结晶粉末,熔点为 145 ℃,在20℃ 水中溶解度为 % , 甜度为蔗糖的67 %。
生产工艺:玉米芯→水解→中和→脱色→离子交换→蒸发→二次脱色→离子交换→蒸发→结晶→离心→干燥→成品。
2 制取木糖醇
木糖醇是一种易溶于水的白色粉晶状新糖料,分子式为C6H12O5。其甜度与蔗糖相当，可食用。
木糖醇除具有蔗糖、葡萄糖的共性外,还具有特殊的生化性能。它不需要通过胰岛素 ,就能透过细胞壁被人体吸收 ,并有降低血脂,抗酮体等功能。木糖醇还是轻工、化工等多种工业产品的重要原料。
“中和法” 生产木糖醇工艺路线：
玉米芯 → 粉碎 →预处理 → 水解 → 中和 → 蒸发 → 离子交换 → 氢化 → 二次浓缩 → 结晶 → 离心分离 → 晶体木糖醇。
发酵法生产木糖醇工艺流程：
微生物发酵玉米芯纤维生产木糖醇工艺流程如下：
富含多缩戊糖植物纤维原料（玉米芯）一 (前处理) → 催化剂(酸 )/ 水解 → 半纤维素水解液一(提纯 、脱毒) → 木糖溶液 → 微生物发酵 → 木糖醇发酵液一(提取 、分 离、精制) → 木糖醇产品。