电冰箱基础知识.ppt

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人力资源处
2005年2月
第一部分 基本常识
第一章
一、命名规则： BC、BD、BCD-XXXZM3
前三个×：有效容积
01
容积后面第一个字母表示制冷方式：
Z——直冷；
W——风冷；
H——混冷
02
容积后面第二个字母表示控制方式：
M——机械控制；
E——电控
03
1——单温区；
2——两温区
3——三温区
9——多温区
容积后面第四个字母表示改进序号：
容积后面第三个数字表示温区数：
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A——第一次改进；
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B——第二次改进：
依此类推，新设计无改进序号。
如：BCD-218ZE9：218升，直冷电控多温区冰箱
C——第三次改进
：冷藏箱、冷藏柜（BC），冷冻箱 （BD），冷
藏冷冻箱（BCD，可表示冰箱或双温冰柜），
可转换型冷藏冷冻箱（BC/BD，即单温冰柜）。
2. 电冰箱间室按作用分类：
冷藏室：用以储藏不需冻结的食品，温度在0～10℃之间；
冰温室：用于只需要短时间（2～３天）保鲜储藏的食品存放，
温度－２～３℃之间；
制冰室：专门用于冻结和制取冰块；
冷冻室：用于储藏冻结食物，按其储藏温度可分为：
二、电冰箱的分类
星级
星标
冷冻室温度（℃）
食物大约储存期（月）
一星级
★
≤ -６℃

二星级
★ ★
≤ -12℃
1
三星级
★ ★ ★
≤ -18℃
3
带速冻能力的三星级
★ ★ ★ ★
≤ -18℃
3
按制冷方式分：蒸汽压缩式冰箱、吸收扩散式冰箱、半导体制冷 冰箱式
按门体结构形式分：单门电冰箱，双门电冰箱，多门电冰箱；
按冷冻室的冷却方式分：
风冷式电冰箱：又称间冷式电冰箱，各间室是依靠箱内风扇强制箱内空气对流循环间接冷却食物的；冷冻室、冷藏室温度均匀，制冷速度快，霜只接在蒸发器的表面上，而冷冻室内表面上无霜，故不需人工除霜，但食物易风干；由于增加了风扇、化霜加热器等，噪音大，耗电量比直冷式高15%左右。
01
直冷式冰箱：由蒸发器直接吸收食物热量来进行冷却降温的，箱内空气循环是依靠冷热空气的密度的不同，使空气在箱内形成自然对流，从而得到冷却的目的；冷冻室中，由于食物与蒸发器直接接触，因此冷冻速度较快；冷藏室中食物不易风干，保鲜时间长。
02
混冷式冰箱：冷藏室是直冷式，冷冻室是风冷式。兼顾了直冷式冰箱和风冷式冰箱的优点，冷藏室食物不易风干，冷冻室无霜。
03
按控制系统分：
#2022
6.  按气候类型分：
按使用的气候环境，将家用电冰箱分为四种类型：亚热带型
、热带型、亚温带型、温带型。
气候类型
代号
环境温度
亚热带型
ST
18～38℃
热带型
T
18～43℃
亚温带型
SN
10～32℃
温带型
N
16～32℃
注：当环境温度超出电冰箱的规定温度范围时，就达不到规定的
制冷性能指标。