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2025年酒店客房部个人年度计划范文荐
酒店客房部个人年度安排范文 荐1
客房部xx年度的工作总的来说比较平稳,只是在年底因酒店自身缘由造成员工心情不稳定,给部门工作带来一小段时间的停滞,酒店问题解决后,虽员工的心情已稳定,但仍有不少后遗症(如卫生、服务、仪容仪表、礼貌礼节等不到位),很难在短时间内复原原来的状态。
而今,我们迎来了崭新的20xx年,这将是一个新的起先,不单只为客房部复原,更为实现本年度酒店评四星的目的,本部门工作将从以下几方面着手进行:
一、思想相识方面:
。
,使之具有主动向上的`团队精神。
二、形象方面:
注意仪容仪表、礼貌礼节,从我做起,从基层的管理人员做起,为员工树立良好的榜样,带动全体本部员工做合格的酒店人。
三、卫生方面
1.保持办公室整齐,实行轮值清扫制度,清扫工作由房务中心文员负责。
2.客房卫生须按部门制定的客房卫生标准的要求执行,由楼层领班负责检查、监督,若因卫生质量问题引起客人投诉,本部门将依照奖罚制度赐予惩罚。
3.公区卫生由各楼层服务员负责清扫和保持,由各领班负责检查、监督。
4.楼层安排卫生由领班按本部安排卫生表进行合理支配,并负责检查、监督。
5.楼层服务员负责地毯的日常保洁,并协作PA人员对地毯的清洗,领班负责地毯洗涤质量的验收工作。
四、服务方面:
1.培训员工的专业学问和服务技能、技巧,以求达到为客供应优质服务的目的。
2.提倡以“宾至如归,来宾至上”为服务宗旨,为客供应特性化服务,以赢得更多回头客,为酒店创收。
五、设施设备的修理与保养方面:
1.培训员工正确的运用设施设备,避开因操作不当而损坏。
2.注意设施设备的日常保养和检修,若发觉修理问题刚好报工程部修理。
3.主动协作工程部对客房设施设备的定期检修。
酒店客房部个人年度安排范文 荐2
客房部酒店的一个特别重要部门,它连接酒店管理部门、酒店前台、以及酒店客人的一条纽带。客房部的管理酒店管理中的一个重要组成部分,客房部管理的好坏,将干脆影响酒店的形象以及酒店的营业状况。鉴于客房部在酒店管理中的重要作用,应做好以下工作:
一、仔细了解酒店状况,便于执行管理层的管理思路
了解酒店管理者的管理思路,如:客房部、前厅部、洗衣房的对接工作。以便于客房部很好的执行。
了解管理层的管理模式。;可通过书面或口头的形式。如:客房部卫生等状况、员工辞职、聘请等。
二、了解客房部状况、便于对客房部的管理
了解酒店客房状况,如房间数量、位置、客房物品否完好。并做记录。了解客房部员工的详细状况,如哪些以前曾经从事过客房部工作。哪些从未接触过的新员工,以便在以后的客房部员工培训过程中有针对性。
1、新员工入职培训:对于新入职的员工,需向新员工全面具体介绍酒店状况、公司制度及客房部制度。并且必需进行技能和素养培训,培训原则:主管带头、以老带新。且培训后,需对培训内容进行逐一检查,对于不达标的员工应在主管的督促下进一步强化培训,直到达标为止。对于始终不达标的员工,客房部有解聘的权力。
在职员工培训:客房部应定期组织在职员工进行培训(培训频率也许1到2周一次),培训之后也须要对培训内容进行抽查。另外,为了提高客房部员工的整体素养,客房部还可以实行技能竞赛等活动,以提高员工的热忱和主动性。
2、应做好月、周、日工作安排。如客房部员工排班状况、休息状况等。细化到日,须要每天实行晨会,由主管或领班主持,主管需了解迟到、到会员工数量等。客房部员工需向领班或主管汇报工作状况,以及工作中遇到的问题。晨会结束后,主管或领班依据客房入住状况及上班员工数量,合理支配清扫任务,应做到公允、公正、高效。对于客房部员工,在清扫过程中如遇到特别状况,应刚好向领班或主管进行汇报,不得隐瞒。清扫结束后,须由领班或主管对清扫房间进行检查,检查合格方为空净房。楼层服务人员应将每天清扫状况记录,交由领班或主管进行核查。以便于领班或主管核查当天发生的特别状况。
3、应制定公允、公正、合理的的奖惩制度。对于做的好的员工,将给与嘉奖,如休息嘉奖、口头嘉奖等。对于不能很好完成工作的员工。应给与口头警告、扣工资等惩处。另外,对于房间卫生不干净、客人投诉、迟到早退等员工,主管应实行相应的措施。
三、参加制定客房部管理规范及制度
参加制定客房部管理规范,如上下班时间、员工工作流程、员工奖惩制度、员工培训制度等。
四、了解前厅部与客房中心的工作对接状况,以便和前厅部更好的协作工作——如对接流程、对接方式等。
当客人入住时,当客房中心接到总台入住电话,客房中心需做好迎接客人的打算,直到将客人领到房间位置。在客人入住过程中,客房中心人员须礼貌、耐性的解决客人遇到的问题,不得与客人争吵。客人退房时,总台通知客房中心查房,客房人员需细致、全面的检查房间消费状况、物品损坏状况等。刚好、全面、细致的向总台汇报。另外,客房部应当的留意事项:如不能在客人不经过同意的状况下进入客人房间、不得在客房中心大声喧哗等等。
五、了解客房部与洗衣房的工作流程,以便于客房部清洗物品的刚好性、有效性;如:向洗衣房送洗物品的时间等。
与洗衣房的对接中,客房部应在每天固定的时间,向洗衣房沟通也许退房的房间数量、须要清洗的被单、布草状况,以便于洗衣房能够很好的支配工作。
六、了解客房部与仓库的物品领取状况,以便更好的规划客房用品状况。如领取流程等。
应了解客房部向仓库领取客房用品的流程、时间以及向仓库提交客房用品运用状况。对于客房部急需运用的物品,客房部应如何刚好向仓库报备。
详细时间支配:
三、四,也许须要一周左右的时间。 其余部分也许须要两到三天左右时间。
对于以上工作支配,可同时进行,且需在不影响客房部正常工作的状况下执行。
以上工作之后,将重点放到客房部的管理上面。当制定好工作规范、工作排班表之后,报管理层批准,将严格根据以上内容开展工作。并定期向管理层汇报客房部工作状况。
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