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2025年酒店月工作总结篇（通用）
酒店月工作总结 篇1
今年春节来得比较晚，情人节和春节都在二月份，所以与往年同时期相比也显得更为劳碌一些，为此，客房部也主动实行了相应的惠客措施。现将今年二月份个人工作总结报告如下：
，赠送水果、干果等慰问活动。
，做好员工节日的休息支配，除保证正常的工作之外，最主要的是做好春节的接待工作，保证用餐房间的卫生状况。
。客房部在20xx年12月份低值易耗品出现上升状况，所以客房部在20xx年1月份实行相应的措施，全体员工签署保证书，保证不拿、不奢侈酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，为酒店节约现节约，实行的相应措施也得到了肯定的成效，20xx年1月份，相对于20xx年的12月份，依据房间的比例节约了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。
。调整了2文员，由于2名文员提出辞职，春节过后离职，为了不影响客房20xx年旺季时的接待工作，新年过后立刻进入3月份，还有一个月的时间进入旺季，在培训新的员工上存在新一系列的问题，所以我们刚好补招了2名文员，在淡季时对员工进行培训，以便于以后的工作。辞退一名员工，此员工不适合酒店工作，经过一段时间的培训后，员工有所提高，但时间一常，会把子自己的`工作心情带给客人，造成客人的不满，为不影响20xx年客房部的整体工作，赐予辞退。
。本月将20xx年的工程遗留问题，工程部做了一个修复，除木制面未修外，大的工程问题做了一项修理，未完成的工作木制面的修补、3006、3008、3026、3028房间气味难闻未解决，6015外面卫生间管道井未上锁，3018、3019挡风墙冬季特冷，在20xx年应考虑做保温墙。
酒店月工作总结 篇2
在x月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我在x月份工作中还有许多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改进错误的工作。
一、留意形象
前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员肯定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。
二、加强自身学习，调整工作心态，要对工作充溢热忱；
因为现在是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习提高自己的服务质量，做到做事麻利，有效率，不出差错。服务看法要良好，接待客人要不断积累阅历，要给客人留下良好印象。接电话时，也要不断提高用语技巧；奇妙的问答客人。尽量让每一个客户满足。我在工作中学习，再工作中进步。
三、注意与各部门的协调工作，依据每日房态进行开房退房工作。
我们酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的`好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、客房等部门都有着紧密的工作关系，虽然我们只有早餐，但是如出现问题，我们都必需要主动地和各部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店的效益，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。
不管是工作时间还是休假时间，假如酒店有临时任务安排，我将听从支配，主动去协作，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力气为酒店。平常主动参与酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
四、解决纠纷，处理问题，服务至上
由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便，时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题，作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式服务”学会忍让，树立“顾客就上帝”的工作思想，镇静应对，主动、刚好、妥当地解决问题。对于个别客人的刻意刁难，我们也要做到了忍耐的同时，微笑的面对，时刻以维护酒店的名誉为前提，尽量使客人能够满足。
新的一月即将起先，我将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应最优质的服务，贯彻“来宾至上，服务第一”的宗旨，为龙溪酒店的美妙明天贡献出自己的一份力气。
酒店月工作总结 篇3
时间转瞬即逝，五月份的工作即将就要结束了，为了让我能够更快的从五月份的工作中走出来，也为了让我能够更好的进入到下一个月的工作状态里，我在此做了一篇月工作总结，总结内容如下。
回顾五月份的工作，做的优秀的地方有许多，但是做的有所欠缺的地方也有许多。不管是做的好的，还是做的不好的，我们都要全面正确的对待。就像是我们对待领导的赞美和表扬，我们不能沾沾自喜，得意自满，而是要以一颗虚心的心态来接受，做到再接再厉。同样的，在对待领导指责和教训我们的时候，我们也不能够埋怨和埋怨，而是要做到虚心接受，深刻反省自己的所作所为，然后刚好改正。所以在六月份里，我要把我在五月份里，做的好的地方，接着吸取和发扬下去，把做的不好的地方，都通通加以改正和完善。
在五月份里做的比较还算是满足的地方，就是自己在服务看法上的转变。因为我是一个比较直的性子，没有太多的耐性，所以在当服务员的期间，我总是会和顾客产生各种各样的冲突。而在这个月里，我已经在渐渐有所变更了，当顾客督促的时候，我没再不理她，而是学会先去安抚他的心情。当顾客对我提出许多要求的时候，我也没有呈现出不耐烦的`表情，而是极其耐性的帮他们一一解决好。
其实总结下来，我发觉我在五月份的工作当中还有许多未完成的工作，剩下的又要留到六月份来完成，不仅增加了六月份的工作负担，还养成了我这种拖拉的习惯。这是一种特别不好的习惯，在五月份里，领导也没少为我拖拉的毛病而指责我。的确，回顾了一下五月份，因为我拖拉的问题而给我的工作带来了不少的麻烦。比如，在五月份里，我就已经迟到了四次，不仅全勤奖没有了，还倒被扣了三百多块钱的工资。还比如，我上菜拖拉，被顾客骂；打扫卫生太慢，拖累同事，等等，这些都是我做的不够好的地方。
所以在下个月里，乃至以后的工作里，我肯定要改正自己拖拉的毛病。时刻提示自己行动起来，时刻提示自己敏捷起来，不要慢吞吞的等到别人来催我了，我才知道焦急。希望在六月份里，我能够迎接一个更好更优秀的自己。
酒店月工作总结 篇4
某酒店人事培训部8月份工作总结提要：第一阶段培训的考察员工的个人综合素养这一主要目的已基本达到，包括见习干部在内的全部参与培训人员，都已经根据培训期表现进行部门安排进入其次阶段培训
某酒店人事培训部8月份工作总结
8月份人事培训部工作工作侧重点主要有第一阶段聘请、第一阶段酒店培训及考核、其次阶段聘请开展、其次阶段部门培训、第三阶段聘请筹备、相关人事制度制定，这六方面内容。
一、第一阶段聘请（一般员工）
1、截止8月21日，第一阶段聘请状况如下：
总报名人数 主动放弃人数 面试未通过人数 实际聘请人数
人 数 149 58 0 91
百分比 100% 39% 0% 61%
2、第一阶段聘请岗位：酒店各部门员工
3、第一阶段聘请工作评估：
a． 需求量大、岗位未确定。
b．条件要求偏底、素养中等以下、年龄结构偏高（平均年龄25至26岁）
c． 主动放弃主要缘由不明（未做调查、登记）。
二、第一阶段酒店培训及考核
1、培训内容：
a． 第一阶段培训内容包括员工入职须知、感知培训、队列训练、绿化学问、装饰学与美学、宏观经济形势、企业与个人发展的关系。
b．培训内容主要以考察员工个人综合素养为主。
2、第一阶段考核
a、 考核时间：8月21日下午2：00
b、考核内容：以第一阶段培训为主。
c、 考核结果：
应考人数 未到人数 实际参与人数 通过人数 淘汰人数
91 6 85 65 20
第一阶段考核合格率约为76%，淘汰率约为24%
d．考核结束部门人员安排状况
餐饮部 客房部 保安部 工程部 选购 部 销售部
28 32 2 1 1 1
针对对客服务形象及年龄层次的要求，餐饮部和客房部的男女比例以及平均年龄做了如下统计：
部门 平均年龄 男 女
餐饮部 24岁 9 19
客房部 27岁 2 30
注：由于其次阶段只有餐饮部和客房部支配了培训安排，其他部门人员短暂并入到餐饮部和客房部进行其次阶段培训。
3、第一阶段培训评估：
a．第一阶段培训的考察员工的个人综合素养这一主要目的已基本达到，包括见习干部在内的全部参与培训人员，都已经根据培训期表现进行部门安排进入其次阶段培训。
b．经过第一阶段培训，参与培训人员对酒店工作的认知度都有所提高，但详细部门、工作工作技能仍是基本空白，对其相关的详细业务培训将放入其次阶段进行。
三、其次阶段聘请工作（一般员工）
1、其次阶段聘请为第一阶段聘请持续工作，于8月22日起先，截止到8月31日，其次阶段聘请工作状况如下：
总报名人数 主动放弃人数 面试未过人数 待支配 人数
实际聘请人数 人 数
69 23 17 6 23
百分比 100% 33% 25% 9% 33%
2、其次阶段聘请岗位：a、以餐饮部和房务部服务员为主。
b、少量工程部技术工人和保安部保安。
3、其次阶段聘请评估：
a．较上一阶段，本阶段聘请提高了对应聘人员个人素养的要求，平均年龄限制在25岁左右，同时增加了对形象气质以及工作阅历方面的要求。
b．本阶段流失人员中，主动放弃的缘由包括薪资标准、岗位不适应两方面
四、其次阶段培训
1、培训方式
a． 分成房务部、餐饮部两大部门进行培训，其他部门应聘人员短暂支配进两个部门分别熟识酒店状况。
b．培训讲师为各部门管理人员。
c． 培训方式主要以部门业务技能理论学问、实操两种为主。
2、培训对象
第一阶段考核晋级人员及其次阶段聘请人员，详细参与培训人员状况如下（截止8月31日）：
总体状况 参与培训 自动放弃 实际参与培训 人 数
94 18 76
百分比 100% 19% 81%
房务部 参与培训 自动放弃
实际参与培训 人 数 52 9 43
百分比 100% 17% 83%
餐饮部 参与培训 自动放弃 实际参与培训 人 数
42 9 33
百分比 100% 21% 79%
3、培训目的：其次阶段培训的目的主要是提高参与培训人员的岗位技能实操实力，
以达到正式上岗的业务实力要求。
某酒店人事培训部8月份工作总结提要：第一阶段培训的考察员工的个人综合素养这一主要目的已基本达到，包括见习干部在内的全部参与培训人员，都已经根据培训期表现进行部门安排进入其次阶段培训
4、培训评估：
a ．其次阶段培训从8月22日起先，至9月18日结束，为期30天，截止8月31日，培训已进入初期培训总结阶段，，已有明显提升。
b．虽然部门经过前期对参与培训人员的详细岗位业务技能培训，参与培训人员在岗位业务操作技能上有所提升，但与正式上岗要求及标准还有差距，这一工作重点将在后期进行针对性岗位实操培训。
c．本阶段流失人员中，主动放弃的缘由包括薪资标准、岗位不适应两方面。
五、第三阶段聘请筹备
1、聘请范围：
a．个人综合素养要求较高的各部门岗位，如房务部的总机话务员、前厅接待员、商务中心接待员，餐饮部的厅面主管、厅面领班、迎宾员，财务部的收银员、保安部的保安员等。
b．技术要求较高的部门岗位，如工程部的水电工。
2、第三阶段聘请于8月28日正式启动，聘请途径主要有广播电视媒体、县劳动局乡镇社保所两个，详细操作办理由县劳动局实施支配，酒店供应相关资料。
3、截止8月31日，聘请所需相关材料已打算齐全。
六、酒店相关人事制度及通知的制定、发放
1、《培训管理制度》于8月18日制定，并起先部分执行。
2、《考勤制度》于8月27日制定，已上报总经办，截止8月31日，未实施。
3、《绩效考核制度》于8月27日制定，已上报总经办，截止8月31日，未实施。
4、《管理人员任命通知》于8月22日制定，截止8月31日，未实施。
5、《关于工作餐就餐支配通知》于8月22日制定，截止8月31日，未实施。
人事培训部
20xx年9月*日
酒店月工作总结 篇5
加大对的力度，本多次派消防对重点防火员工进行消防学问与防火学问的学习，对监控中工作进行监控系统技能操作培训与，在进行考核后监控人员表现出即能娴熟运用各种学问与技能进行相关操作，又能体现出沉稳、娴熟的实质表现。
部依据消防支队要求，定期对酒店的各项设施进行检查，并做好记录。对检查出的不合格刚好整改到位，在巡逻过程中发觉已损坏的消防疏散指示灯、灯等消防设备刚好进行报损更换，并于今年初对一批过期的防毒面具进行申报更换。并在近期按平稳办要求对酒店各种机房外张贴(机房重地、禁止吸烟)以防止意外件。而在在节前或有重大接待任务时，增加检查频率，杜绝担心全事故的发生。
在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下，今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾，虽目前为获得任何荣誉但我部很荣幸的圆满完成了今年的平安指标。
强调仪表、仪态的标准与规范，一号门岗是客人对酒店的印象，是客人对酒店的第一感受，保安部针对这一特点对一号门当班人员进行多次严格的标准敬礼姿态、导车手势的技能培训与技能考核。在一号门人员后为保持一号门人员的整体性尽量选择形象好、气质佳、有毅力的保安支配在一号门岗，让客人进入酒店时有种即平安有舒适的感受。对一号门岗的要求是进入车辆排列有序，整齐规范，根据停车标识线停放，保证进出车辆的畅通，要求门岗人员对进出车辆有标准规范的指挥手势，二号门的主要职责是对进出车辆，由于旧的汽车出入卡有较多的流失，简单给犯罪份子留下偷盗的可能，依据这一特点部门持续xx年的做法在今年初部门又从新运用新的车辆出入卡，以便保障客人车辆平安;为更好的对保安人员对前后停车场的管理，维护酒店财产的物质部门对现有的不绣钢障及二号门电动门进行日常维护保养工作，保证了对机动车的正常管理和员工上下班打卡的平安。
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