马得利蛋糕店 市场营销方案
组长:余炳桐
组员:陈晓玮区润文
刘永杰杨镇铭
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Contents
SWOT分析
4.
竞争环境分析
3.
市场环境分析
2.
执行概述
1.
营销战略
5.
短/长期目标
6.
公司概况
公司总部座落在中山市。创办于1988年,马得利蛋糕店主要从事烘培类食品的研发、生产和销售。目前共有一百多家分店,拥有各种先进生产设备和严格的质量管理网络。至今荣获“全国十佳饼店”、“中国月饼行业优秀企业”、“中国名饼”等荣誉。
执行概述
公司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现 代化管理
公司秉承“科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意”的宗旨
公司使命:通过优秀的品质、服务、清洁和物有所值的不断追求,令顾客101%满意
公司年度业绩数据分析
马得利蛋糕店共拥有70家分店,年销售额达1340万,拥有而珠海市7家分店年销售额只达150万左右。由此可以反映出马得利在珠海市所占的市场份额比较小,也进一步说明了在该地区的竞争力薄弱,知名度较差的问题。
市场环境分析
蛋糕烘焙业市场状况
我国的焙烤行业发展很快,09年全国焙烤行业的销售额,据业内人士统计,高达1700亿,总体增长40%,发展速度很快,效率高。而近几年来蛋糕西饼的需求也在稳步增加,整个烘焙业的行业市场前景明朗,为投资者一度看好。
目标市场定位
目标市场定位
目标市场划分
(一)目标市场划分
划分标准:年龄,收入
主要针对群体:学生族,上班族,家庭主妇
划分原因:
、需求量大
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家庭
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12%
学生族
60%
上班族
28%
目标市场分析
我们团队以100个消费者为样本作调查
市场定位
(二)市场定位:马得利蛋糕店的主要市场定位
在中层收入人群(1500~3000元/月)
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