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202X
第十一单元备课
初三化学备课组
教材概览
本单元说明本单元的盐、化学肥料两个课题从学生身边的事物出发,通过生活中常见的盐和农业生产中化肥的作用、用途展现化学的魅力。考虑到这一单元是初中阶段无机化学知识的最后部分,在介绍常见的盐和化肥的组成、用途和作用的同时,结合相关内容对前面所学知识和技能进行了适当归纳、提高或延伸,如介绍了酸、碱、盐的复分解反应及其发生的条件、碳酸根离子的检验、分离提纯物质及化合物的分类等。本单元的特点是寓化学知识的学习与化学实验操作技能的训练于实际应用中,学用结合融为一体。
知识结构透视
盐
常见的盐
NaCl
粗盐的提纯
碳酸盐
Na2CO3
NaHCO3
CaCO3
CO32-的检验
含金属离子(包括NH4+)和酸根离子的化合物
复分解反应
概念
发生条件
常见的复分解反应
酸与碱的反应
碱与盐的反应
酸与盐的反应
盐与盐的反应
可用AB+CD=AD+CD表示
化学肥料
常见的化肥
化肥、农药对环境的影响
化肥的简易鉴别
氮肥
磷肥
钾肥
复合肥料
知识与技能
认识几种生活中常见的盐,知道一些盐的性质和用途,学会粗盐提纯的操作和方法。认识复分解反应及复分解反应发生的条件。
知道化学元素对植物生长的重要性,认识常见化肥的种类和作用。知道化肥、农药对环境的影响,树立关注环境、热爱自然的意识。
知道物质的多样性,知道物质之间有着千丝万缕的联系,了解物质的分类依据和方法,能熟练的对常见物质进行分类。
单元目标聚焦
通过查阅资料和信息发布,体验主动学习的乐趣和交流表达方式。通过实验探究,体验探究问题的过程,学习归纳总结发现规律的方法。培养学生发散思维能力,和综合运用知识解决实际问题的能力。
通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅,培养学生从多种渠道,获取信息的能力,并能对信息进行加工。
过程与方法
联系地理、医学知识,工业知识和生活常识,激发学生学习化学的兴趣、好奇心和求知欲。培养学生的科学素养,对学生进行爱国主义教育,并展现化学的魅力。
通过化学“肥料”的学习,使学生体验到如何应用所学知识解决实际问题;通过使用化肥的利与弊,培养学生辩证思考问题的方法,引导学生体会化学与社会发展的关系,认识学习化学的重要性。
情感、态度与价值观
课题1 生活中常见的盐
1
食盐是生活中最常见、人们最熟悉的盐,也是学生最早认识的盐。把盐等同于食盐是较常见的误解。本课题一开始就在上一单元所学盐的概念的基础上,提醒学生注意这二者的区别,既有警示作用,说明学习化学知识提高国民素质的重要性,也可加深学生对盐类概念的理解。教材接着指出即使在生活中,人们常见的盐也不止食盐一种,进一步印证上述盐类的概念,同时引出本课题主题──生活中常见的盐。
2
本课题主要介绍了氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙四种盐。考虑到后三种盐在组成上的共性及相关内容量的平衡,将四种盐分为两部分:一是氯化钠,简介氯化钠的用途、在自然界的存在及晒制,并由此引出粗盐提纯的活动与探究──学习蒸发操作,进一步训练溶解、过滤等操作技能。
3
课题分析
二是碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙,在简要介绍了这三种盐在生产、生活中的用途之后,通过前面已学的碳酸钙与盐酸的反应及含碳酸钙的建材被盐酸腐蚀的照片,自然地引出碳酸钠、碳酸氢钠相关性质的探讨实验,意在让学生认识到含碳酸根和碳酸氢根的盐具有与盐酸反应放出二氧化碳的共性。
至此,在酸、碱、盐的反应中,从生成物情况来说,学生已接触过生成水的反应(中和)和生成气体的反应,尚缺生成沉淀的反应,因此教材列举了碳酸钠与氢氧化钙生成沉淀的反应,并由此概括出复分解反应的概念,进而由讨论得出复分解反应发生的条件。
本课题末给出了两个资料,一个结合纯碱用途简介为我国制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹,这是进行爱国主义教育的好素材;另一个结合碳酸钙的性质简介石笋和钟乳石景观的形成,是联系实际和地理知识的好例子,具有展现化学魅力、激发学生兴趣的作用
课题2 化学肥料
本课题分为两部分,一是化肥简介,简要介绍化学肥料的种类和作用;二是化肥的简易鉴别,介绍利用物理和化学性质初步鉴别几种常见化肥的方法。
化学肥料的种类很多,所涉及的知识也很复杂,本课题只是简单地对化肥的作用和影响作一概要介绍。这部分内容可以分为两个方面:一方面讲使用化肥有利的一面,在课题的引言部分扼要说明化肥对农业增产的作用,并以常用的氮、磷、钾肥为例,进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用,为化肥的增产作用提供理论和事实例证,同时展现化学的价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题──化肥对环境的污染,同时从环境角度简单提及了农业生产中的另一重要化工产品农药的使用。从而全面而真实地将人类在化肥、农药使用上所面临的问题呈现给学生,不仅让他们了解科学发展已经解决的问题,还让他们了解科学发展中尚待解决的问题。
关于化肥的简易鉴别,教材以活动与探究和资料的形式分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。前者利用氮、磷、钾肥物理和化学性质的不同,设计简单易行的实验,引导学生观察、分析、比较它们的不同,并归纳、总结出区分它们的方法。学生从中不仅能了解三种化肥的简易鉴别方法,更重要的是学习和体验如何应用所学知识解决实际问题;对于农村学生来说,更有一定的实用价值。资料中提供的氮肥的简易鉴别,实际上是一种简易的化学分析,其中涉及了一些学生尚未学过的铵盐的化学性质(以小注形式作出解释),这些并不影响实际操作,还可供有这方面兴趣的学生阅读和使用。
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