人参绿色优质栽培技术模式.pdf

该【人参绿色优质栽培技术模式 】是由【资料之王】上传分享，文档一共【5】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【人参绿色优质栽培技术模式 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。 : .
六十四、人参绿色优质栽培技术模式
（一）选地与整地

地势坡度不应大于 25°，以北坡、东坡和东北坡为宜。宜选择前茬作
物为玉米等作物的地块或新开垦的撂荒地。宜选择以柞树、椴树为主的阔
叶混交林或针阔混交林地。
：
（1）进行 2 年土地休闲：第 1 年进行绿色休闲，种植玉米、苏子等作
物，在花期前将其粉碎翻入土壤中；第 2 年进行黑色休闲，根据土壤墒情
确定翻耕时间和次数，翻耕时拣出石块，次数 5 次以上为宜，深度 30～40
厘米为宜；播种移栽前旋耕次数 3 次以上为宜。春季翻耕前宜施入厩肥或
秸秆堆肥，根据土壤养分状况确定厩肥和秸秆堆肥的使用量。
（2）土壤消毒、杀虫：一般可在播种移栽前，结合做畦等均匀施入相
应杀菌剂、杀虫剂。
（3）调节 pH 值：偏酸土壤宜用生石灰调节 pH 值，根据土壤检测结果
确定使用量。
（4）调节微生物菌群：可施用土壤改良菌剂调节土壤微生物菌群。
（5）调节营养：根据检测结果，施用肥料和人参土壤调理剂等补充营
养元素。
（6）做畦：坡地宜顺坡做畦，平地应有利于排水。根据地形、地势、
土壤保水能力和播栽方式等确定参畦规格，参畦长度可根据地形地势而定，
参畦宽 ～ 米，高 ～ 米，作业道宽 ～ 米。
（二）播种

室外催芽法：选背风向阳、排水良好的地方，挖 22 厘米左右深的平底
土坑，长宽视种子的多少而定，坑内放一个无底的木箱，或在土坑的四周
嵌入木板。挖好排水沟后，将干种子用室温水浸泡 24～48 小时，取出，适
量浇水，与 2～3 倍的河沙混拌均匀，倒入坑内覆盖 15 厘米厚的土，如瓦
247 : .
背形，再盖一层苇帘，或搭遮荫棚，防止曝晒和雨水冲淋。温度控制在 20～
25℃，每半月翻拌 1 次，并适当加水。2～3 月后种子裂口，便可播种。
室内催芽法：处理方法与室外催芽法大致相同。不同的是将种子放入
有底木箱，以便搬动。经 2 月左右，种子裂口，便可播种。

春播：4 月中旬至 5 月上旬播种经催芽的种子。
夏播：7～8 月播种当年采收或贮藏的种子，干种子播前用清水浸泡 24
小时。
秋播：9 月至上冻前播种催芽的种子。

撒播：开沟 4 厘米深左右，将种子均匀撒入，上覆细土填平，每平方
米用种 20～25 克。
条播：在畦面横向开沟，播幅 6 厘米，播距 10～14 厘米，覆土 3～4
厘米，每平方米用种 20～25 克。
点播：按株行距 3×3 厘米或 5×5 厘米挖穴，每穴下 1～2 粒种子，覆土
4 厘米，每平方米用种 15～20 克。播后用木板轻轻镇压。夏秋点播应覆盖
玉米秸或稻草，再压 10～15 厘米的土。

多采用 2 年生移栽或 3 年生移栽，5～6 年生收获。
移栽时间：10 月上旬至上冻前。具体时间，根据各地区气候条件，灵
活掌握。也可在春季解冻后，芽苞尚未萌动时移栽。
起苗方法：起苗后选无病虫害的健壮参苗，分为大、中、小移栽。移
栽方法可采用平栽或斜栽，斜栽即将参苗倾斜 30～45°栽于土中。株行距
及覆土深度根据移栽年限、参苗大小及土壤肥力而定。
（三）田间管理

解冻后，越冬芽萌动时，搂去防寒草和上面的盖土，再用耙或二齿搂
松表土，平推平拖，不要碰伤根部和芽苞。

248 : .
出苗前要搭好荫棚。荫棚高度，应根据植株大小，灵活掌握。1～3 年
生的小苗，前檐立柱地上部分为 80～100 厘米，后檐立柱为 70～80 厘米；
4～6 年生的，前檐立柱为 100～110 厘米，后檐立柱为 80～90 厘米，另 50
厘米埋入土中。前后檐相差 30 厘米左右，使棚顶形成一定的坡度。参棚要
牢固，风刮不倒。出苗达 2/3 时，要盖好荫棚，即在顶棚盖草帘、芦苇帘，
使荫棚达到适宜的透光度。

为减少养分消耗，促使参根积累更多的有效的成分，要及时摘去全部
花蕾，将花蕾运回加工。

每年松土除草 3～4 次，首次与撤除防寒草同时进行。

人参向阳性强，畦边植株向外生长，伸出荫棚，被日晒雨淋，易引起
病害，甚至死亡。故应将其推回荫棚里，培土压实。

人参怕旱，又怕涝。因此，应根据雨量和土壤湿度，适时排涝。天旱
时，早晚用喷壶向畦面洒水，或开沟灌水，浇至土壤攥成团，撒开即散。
春季缺水影响全年生长发育，而秋旱又影响参根积累养分。所以，要及时
进行春灌秋灌，并进行保墒。雨季要及时排水，防止雨水冲积参畦，造成
土壤过湿，通气不良。

249 : .
5 月上旬苗出齐后，结合松土开沟施入充分腐熟的粪肥、炕洞土等，
每平方米施 ～4 公斤，覆土盖平。如遇干旱要及时浇水，以防烧须根。
也可根外追肥 2%的磷肥：用过磷酸钙 1 公斤，加水 5 公斤，浸泡 24 小时，
滤去沉渣，再加水 45～50 公斤配成。6～8 月的清晨或傍晚用喷雾器将配
成的肥液喷在叶面上，每年喷 2～3 次。

上冻前，畦面要盖草、压土；入春突遇降温，而参苗尚未出土，也应
盖草防寒。参地周围，特别是挡风地块，还应架设置风障。此外，要及时
排除雪水，以免侵害参根，导致烂根死亡。
（四）病虫害防治

防治方法：加强田间管理，勤松土，提高参床土温；发病初期，应及
时拔除病株，集中烧毁；播种移栽前用 10 亿／克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂，
或 3 亿 CFU／克哈茨木霉菌可湿性粉剂土壤浇灌；11%氟环·咯·精甲种子
处理悬浮剂播种前包衣处理。

防治方法：及时摘掉病叶，拔除病株，集中销毁；入夏后适时挂帘，
调节阳光，减轻病害；选留无病种子；3％多抗霉素可湿性粉剂，77％氢氧
化铜可湿性粉剂，每隔 7 天喷 1 次。上述药物要交替使用，以防止病菌产
生抗药性。阴雨天缩短喷药时间间隔。喷药后如遇雨，则雨停后再喷。高
温干旱不宜喷波尔多液。

防治方法：用 72%霜脲·锰锌可湿性粉剂 80%烯酰吗啉水分散粒剂、500
克/升氟啶胺悬浮剂、25%氟吗·唑菌酯悬浮剂、25％甲霜·霜霉威可湿性粉
剂、％双炔酰菌胺悬浮剂发病初期施药，间隔 7 天左右施药一次，提
倡轮换用药。阴雨天适当增加喷药次数。
：
又称水锈病，主要危害人参根皮。感病的人参，根皮变成黄褐色，表
皮变厚变硬，轻者可逐渐恢复，重者表皮有裂纹，须根枯死，茎叶萎蔫，
250 : .
根随之腐烂。
防治方法：将黑土层下的活黄土翻上混匀，或在黑腐殖土中掺入 1/4
或 1/3 活黄土；低洼地做高床，注意排水；勤松土，采用药剂防治，25％
噻虫·咯·霜灵悬浮种衣剂种子播前种子包衣，移栽前用 50％多菌灵可湿粉
浇灌。
（五）采收及加工

人参生长 5～6 年，即移栽 3～4 年后，于 9～10 月茎叶枯萎时即可采
收。采收时，先拆除参棚，从畦的一端开始，将参根逐行挖出，抖去泥土，
去净茎叶，并按大小分等。将参根洗净，剪去须根及侧根，晒干或烘干，
即为生晒参。选择体形好、浆足、完整无损的大参根放在清水中冲洗干净，
刮去疤痕上的污物，掐去须根和不定根，沸水后蒸 3～4 小时，取出晒干可
在 60℃的烘房内烘干，即得红参。

人参通常三年生开始开花结果，但种子小，数量少，一般在五年生植
株采收 1 次种子；若种子不足，四、五年生植株连采两次种子也可。采种
时间一般在 7 月下旬至 8 月上旬，当果实充分成熟呈鲜红色时采摘。随采
随搓洗，清除果肉和瘦粒，用清水冲洗干净，待种子稍干，表面无水时便
可播种或催芽埋藏。若需干籽，则将种子
阴干至含水量达 15％以下时即可，注意
不宜晒干。阴干的种子，置干燥、低温及
通风良好的地方保藏。
251