露地圆葱高产高效栽培技术模式.pdf

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三十九、露地圆葱高产高效栽培技术模式
（一）品种选择
选择适合于本地条件的优质、高产、抗病性强、商品性好的长日型圆
葱品种，如优越、卡木依和空知黄等。
（二）培育壮苗

日历苗龄 50～60 天左右，
径粗 ～ 厘米，株高 18～20
厘米左右，3～4 片真叶为最适
宜。

目前生产中广泛采用大棚、
小棚育苗。

于 2 月下旬至 3 月上旬在温室播种育苗。苗床采用高畦方式，畦高 10～
15 厘米。播前 10～15 天先整畦做床，畦高 10～15 厘米，畦宽 1～ 米。
每平方米用充分腐熟的农家肥 5 公斤。深翻 20 厘米，使肥料与土壤充分混
合，再用平耙将畦面整平。播种时采用干籽压印条播，沟距 8～10 厘米，
深 厘米，每亩用种量为 200～250 克。需苗床面积 30～35 平方米。播
后覆土 1 厘米。覆盖土应用筛子过筛。播完后喷透温水，喷施绿亨 1 号或
普力克加大生 M-45 进行消毒防病。最后盖塑料薄膜保湿，10 天左右可出
苗，出苗 60%～80%左右揭膜。也可视温度变化情况早揭晚盖。

①水分管理。播种时浇足底水，出苗后保持土壤湿润，小水勤灌。定
植前 7～10 天炼苗，停止给水。
②温度管理。幼苗出土前棚内白天 25～30℃，夜间 10～16℃；幼苗出
齐后白天 20℃，夜间 10℃，防苗徒长；后期白天 15～16℃，夜间 5～6℃。
③追肥管理。长出 2 片真叶后可根据长势和土壤肥力情况追 1～2 次氮
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肥，每次每亩用 15 公斤尿素，撒施后及时给水。或用尿素加磷酸二氢钾各
10 克兑水 10 公斤，或用氨基酸 25 毫升对水 15 公斤进行叶面喷施。
④苗期病虫害防治。幼苗大量出土后，为防猝倒病可用多菌灵，每隔
7～10 天喷一次。苗期在高温高湿及草荒严重的情况下易发生白斑叶枯病，
发病时可用百菌清、甲基托布津等药剂防治。
苗期主要发生的虫害为蝼蛄危害，可用毒饵诱杀。将饵料（豆饼、麦
麸）5 公斤炒香，然后用 90%敌百虫 200 克，适量加水，拌潮为止，成堆
施于苗床畦面上即可。
⑤炼苗、起苗。移栽前 10 天左右，应炼苗。加大通风量，控制水分，
使小苗适应外界环境。起苗前浇透水，用叉子起苗，不允许拔苗。起苗后
分大、中、小三级，捆成小捆，将须根剪至 ～2 厘米。
（三）选地选茬
选择地势高燥、平坦、地下水位低、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃
的沙质壤土为好。一般粘性土壤和砂性土壤也可栽培。圆葱忌重茬，也不
要与其他葱蒜类蔬菜连作，前茬可以是茄果类、瓜类及秋菜。此外，应严
禁在施用过烟嘧磺隆、异噁草松、莠去津等长残留除草剂的地块种植圆葱。
（四）整地施肥
因为圆葱根系浅而小，所以整地应整平耙细，亩施优质农肥4000～5000
公斤，撒施后用旋耕机将底肥施入 18 厘米土层内。定植前要及时做畦，要
求畦面平整疏松、细致。
（五）定植

当地温达到 8℃以上即可定植。一般在 5 月 1 日至 5 月 15 日。

作宽 120 厘米的畦子，畦面 90 厘米，畦梗 30 厘米。定植前两天给透
水，压印定植，株行距 10 厘米×15 厘米。定植深度以 2～3 厘米（生长点
留在外面）为宜。亩保苗 ～ 万株。
（六）定植后的管理

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从定植到缓苗期间，应小水勤灌，防止浇大水使地温降低，不利缓苗。
进入发叶盛期加强灌水，始终保持土壤湿润。当鳞茎开始膨大时，浇水宜
勤，一般每 7～10 天浇一次，经常保持土壤湿润，灌水以晴天上午为好。
鳞茎接近成熟时应逐渐减少浇水，直到田间个别植株假茎开始倒伏时要停
止浇水。

中耕除草以行间浅松为原则。生育中期的雨季适当进行行间深松，以
利排水防内涝，减少葱头腐烂。前期结合松土进行除草，后期应注意保持
田间无杂草，封垄后停止中耕，但应及时拔草。由于圆葱密植，人工除草
较困难，可用化学除草，用 50%扑草净在定植缓苗后采用定向喷雾，压低
喷头高度在行间喷雾，不要使药液喷到圆葱苗上。或在圆葱定植后 6～10
天（3 叶期后）用 24%乙氧氟草醚喷雾。禾本科杂草发生严重地块，24%
乙氧氟草醚可与二甲戊乐灵混用。
在洋葱定植前使用 330 克／升二甲戊灵乳油除草剂，在洋葱移栽前 1～
2 天，每亩对水 40～45 千克，均匀喷雾施药做土壤封闭处理一次。
如果发现早期抽薹的植株应及时从中部摘除花薹，促使腋芽萌动长新
株，尚可形成鳞茎，如采薹过晚，将造成严重减产。

①缓苗肥。定植后 15～20 天追缓苗肥，亩用尿素 5～6 公斤。撒施后
浇水，以利于吸收利用。
②发棵肥。定植后 30 天，此时营养生长加强应追施发棵肥，亩用尿素
5～6 公斤，硫酸钾 5 公斤。
③催头肥。植株生有 8～10 枚管状叶后，鳞茎开始肥大，应追一次催
头肥，尿素 5～7 公斤/亩，硫酸钾 8 公斤/亩。

（1）紫斑病：可在苗期或发病初期用苯醚甲环唑、氟菌·肟菌酯喷雾防
治，间隔 7～10 天喷 1 次，连续防治 2 次。
（2）灰霉病：在发病初期用氟菌·肟菌酯等药剂防治，间隔 7～10 天喷
1 次，连续喷 2 次防治。
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（3）软腐病：可在发病初期用噻霉酮、噻森铜、枯草芽孢杆菌等，隔
7～10 天灌根或对植株基部喷施。
（4）葱潜叶蝇（葱斑潜蝇）和葱蝇：可用阿维菌素等喷雾防治。
（5）葱蓟马：可用噻虫嗪、啶虫脒、虫螨腈、溴氰虫酰胺进行防治。
（七）适时收获
一般在 8 月上旬，当田间有 80%的植株倒伏时，人工将未倒伏的植株
压倒，以便于同时起葱头晾晒。当有 50%植株干枯时可起出葱头在田间晾
晒。全部干枯后剪叶，剪叶时顶部剪口应余 3 厘米以上，以防从剪口处感
染腐烂。剪枯叶后及时分级装袋，堆放时应注意通风，避免雨淋，并根据
市场行情及时出售。未销售的进入 11 月应入窖或放入空房间防冻，贮藏温
度不能低于 0℃，以 0～4℃为宜。
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