幼儿园中班中秋节月饼教案5篇.doc

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　　活动目标：
　　1、知道每年的农历八月十五是中秋节，体验民族节日的快乐。
　　2、喜欢民族节日，了解简单的节日风俗和有关的民间传说。
　　3、知道吃月饼的意义，体会分享的愉快。
　　4、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。
　　5、愿意参加活动，感受节日的快乐。
　　活动准备：
　　1、每一个孩子准备一块月饼，并请家长告诉孩子月饼的品名。
　　2、民间故事《常娥奔月》
　　活动过程：
　　一、通过讨论月亮的变化，让孩子们知道农历的八月十五是中秋节，是我们国家的民间节日。
　　二、介绍中秋节的来历，让孩子们知道中秋节又叫团圆节。
　　三、了解人们在中秋节的活动。问：你是怎么过中秋节的？你喜欢过中秋节吗？为什么？
　　四、观察月饼，通过分享月饼体验节日的快乐。
　　1、月饼有很多种，谁来介绍一下自己的月饼？——引导孩子们从形状、颜色、味道来介绍。
　　2、月饼为什么是圆的呢？
　　3、老师小结。
　　五、分享月饼。

　　活动目标
　　1、知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。
　　2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。
　　3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。
　　活动准备
　　1、幼儿每人一块月饼（自带、品种不一）。
　　2、教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。
　　活动过程
　　1、自由观察盘子里的月饼，并和同伴进行交流。
　　★指导语：盘子里有什么？它们是什么样子的？闻起来感觉怎么样？
　　2、观察月饼的馅儿，知道月饼是有各种各样的。
　　（1）猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。
　　（2）观察切开来的月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。
　　★指导语：①仔细看看月饼里面是什么样的？②你们有没有吃过这些口味的月饼？说说它是什么味道的。
　　3、拓展经验，介绍自己见过或吃过的月饼。
　　★指导语：你还吃过什么样的月饼，向我们大家介绍一下。
　　4、品尝月饼，体验和同伴分享的快乐。

　　活动目标
　　1、尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。
　　2、愉快地参与活动，体验成功的快乐。
　　活动准备
　　1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。
　　2、幼儿玩超市游戏用的货架。
　　3、幼儿认识过月饼。
　　活动过程
　　1、由故事导入课题，引起制作“月饼”的兴趣。
　　2、迁移已有经验，交流和讨论。
　　★指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的？它是怎么做出来的呢？
　　3、观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。
　　（1）认识材料，知道使用的方法。
　　（2）观察老师示范，了解制作的过程。
　　4、自由尝试制作月饼。（教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。）
　　5、欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。（教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。）

　　活动目标：
　　1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。
　　2、知道节日时人们主要的庆祝活动。
　　3、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
　　活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐
　　活动过程：
　　一、中秋到，道中秋
　　你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗”嫦娥奔月”、”后羿射日”等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
　　二、看月饼，说月饼
　　说说月饼的不同形状不同，一般多见是圆形，还有方形，心形等等花纹不同。月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字。馅儿不同，豆沙、玫瑰、鲜肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、广式、苏式等。
　　三、做月饼
　　讨论：我们可以用什么方法制作月饼
　　老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。
　　四、自由结伴选择材料制作
　　观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）
　　五、介绍、展示自制的月饼。
　　六、活动延伸：
　　把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

　　活动目标：
　　1、学着用搓、压的方法，把泥搓园压扁，并能用工具在泥面上刻印各种花纹。
　　2、喜欢民间节日，体验节日的快乐。
　　活动准备：
　　人手一份泥工工具以及刻、印的工具
　　活动过程：
　　1、谈话：八月十五中秋节
　　2、出示月饼，让孩子们讲讲月饼的形状和花纹
　　——引出孩子们活动兴趣
　　3、老师讲解并示范用橡皮泥做月饼的方法。
　　A、先搓圆再压扁，然后在泥面上用工具画花纹。
　　B、用印模的方法做月饼。
　　4、孩子们操作老师指导。鼓励孩子们大胆绘制花纹。
　　5、月饼展览会。——孩子们互相参观自己做的月饼，并说说谁做的好？为什么？