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天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》
“天下长安”酒宣传策划方案

一、宣传广告语：
盛世佳酿 天下长安
品天下长安 创盛世辉煌
开坛见天下 举杯话长安

二、“天下长安”索源
【长安美酒，源远流长】长安是中国十三代王朝建都之地 , 其名胜古
迹之多之最在世界闻名遐迩。历史长河的风云变幻为文人墨客提供
了无数熠熠生辉的素材 , 形成千古不绝的诗篇和深重厚远的灿烂历
史文化, 使长安的名字国人皆知 , 世界闻名。
长安又是我国酒业酿造的主要发源地之一，其酿造工艺的演变
与承扬演义出无数的传说与神话,积淀成几千年酒的文化与追索探
询。
★ 黄帝与崎伯论酒长安。今陕西长安在上古时属炎帝部落领地，相
传在炎帝时当地人就已开始酿酒。在中华民族的始祖黄帝统一炎黄部
落后，黄帝巡游到此，品之味沁肺腑，顿觉神清气爽，赞为极品。于
是黄帝便下榻于此，对当地酿造技术进行总结完善，发明了“酒泉之
法” 并曾有 “汤液酒醪” 之论。因此， 后人也曾尊黄帝为酒的创始人，
称当时的歧地（今陕西长安一带）为华夏酒乡。汉代成书的《黄帝内
经?素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景。黄帝是中华民族的
共同祖先，是华夏民族智慧的化身，很多发明创造以及许多美丽的传
说都可能出现在黄帝时期，长安佳酿也由此流传千古。
1 : .
百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府
★ 仪狄旅居长安兴酒乡。《战载：“昔者帝女
令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。遂疏仪狄，绝旨酒。曰：后
世必有以酒亡其国者”。相传，仪狄被大禹驱除后，离开京都，漂泊
数月，游至终南山北麓今陕西长安境地，在路旁小憩，偶见山泉清如
镜，捧而饮之，味如醴，遂在山下择地而居，取泉水而酿。因其地与
禹的京都相距甚遥，鞭长莫及，故酿酒业一时蓬勃发展。因其所酿之
酒口感醇和而深长，远销八方，名扬四海。此后，随着古代盐巴贸易
的发展， 仪狄的酿酒技术又沿着盐巴贸易通道传到了贵州地区与四川
南部，在那里诞生了如此高密度的颇令世人瞩目的优质名酒品牌。其
后陕西的杜康也源于此。仪狄也因此被尊为我国酿酒之“鼻祖”，在
今天的陕西长安还流传着很多有关仪狄酿酒的美好传说。 长安因此成
了东方酒文化的发祥地和中华酒之故乡。
★秦王引凤“长安老坛”盛天酒。 相传在前秦永兴初年, 秦地久
旱无雨, 黎民苦盼甘霖。 秦王符坚数夜无寐, 一日困顿中梦游城南 , 见
一仙境 , 林木茂盛,花草馥幽。忽见一凤飞止 , 栖于坡前花草之中, 凤
背坐一长者 , 只见他鹤发童颜 , 手持拂尘, 自称云测山翁。 符坚躬迎请
教解旱灾天机 , 仙曰 ‘酸泉泽国 , 良相济世,中封存。 后因连年战事, 兵
荒马乱, 以至封、藏之酒不知所在。数百年后 , 隋朝建立, 开皇之年公
元年, 长安县改为大兴县。隋文帝修建大兴城长安时 , 为酒香扑真所
诱, 命人闻香寻觅 , 终在一堆瓦砾处找到地窖封存之酒, 启封开坛,
酒香四溢 , 众人醉倒。有诗曰‘’老酒百年喷地出, 坛开遍醉大兴城。 ”
一时被传为佳活。 时逢学者王通途经长安 , 为之作歌日“天育神汞, 地
献灵泉,天地合和 , 孕蕴百年, 醒翻清醋, 沃储心田, 忧虑齐息 , 卧云
高眠。” 遂之所剩之酒被宫廷视为珍品收藏。初唐时 , 诗酒双兴, 文
人墨客,以诗会友, 多以酒为伴, 盛酒器具更趋精致美观, 于是靠近长
2 : .
勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备
安的耀州刻花瓷坛便成为宫廷的御用酒具之一,人们贯称此坛为“长安
老坛” , 从此“ 长安老坛” 便成为隋唐时期宫廷御酒的品牌。

【盛世佳酿 天下长安】
★ 始皇高歌“天下长安”。公元前221 年，秦始皇统一全国。
秦的统一结束了春秋战国以来诸侯割据称雄的分裂局面，为我国统
一多民族国家的发展奠定了基础。秦建都陕西咸阳，使原本兴盛的
长安酒业更是如火中日。公元前213 年是秦始皇在位的第三十四年。
这一年为了庆贺秦王朝筑长城及得南越地，嬴政“置酒咸阳宫”，
取长安美酒大宴群臣。有一个名叫周青臣的仆射借给皇帝敬酒的机
会称颂始皇说：“他时秦地不过千里，赖陛下神灵明圣，平定海内，
放逐蛮夷，日月所照，莫不宾服。人人自安乐，无战争之患，传之
万世，自上古不及陛下威德 !”嬴政兴致至极，把酒临风，举杯高歌：
“四海一统，天下长安！”群臣举杯齐呼： “四海一统，天下长安！”
从此，朝廷便把长安地区酿造的专供朝廷国宴用的御酒定名为“天
下长安”。
★ 汉武再举“天下长安”。 公元前202年，汉高祖刘邦结束
楚汉之争， 建立西汉，定都长安（今陕西西安） 。到西汉武帝时期，
骡骑将军霍去病大败匈奴，从此翻开了中
定河西，边陲安宁，开通丝绸之路，遂有汉武盛世和横扫欧亚的汉
武神威，襟怀欧亚的中华气度，丝绸之路因此而成为人类史上举世
无双的文明之路，化干戈为玉帛的社会理想，形成了人类历史上前
所未有的繁荣局面。于是长安佳酿不仅成为了汉武御酒，而且随着
空前的经济贸易、广泛的文化交流、长安的酿酒技术和中华的酒文
化迅速传至西域乃至欧亚各国，酒的生产和贸易也成了西汉对外贸
易的一项主要内容。为了加强对酿酒业生产和贸易的管理，汉武帝
在邻近西域的阿尔金山和祁连山交会处（今甘肃河西）增设酒泉郡，
3 : .
博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》
从京城长安派去官员和技术人员，专管酒的生产和贸易。据《汉书.
武帝纪》载，“元鼎六年”（公元前 111 年）汉武帝亲赴酒泉宴请西
域各国使节和边陲各郡文武官员。相传，开晏前汉武帝亲自为酒泉
酿造的第一坛白酒开坛启封，并将从京城长安带来的御酒与之倾入
一缸，象征着大汉民族与西域各民族相互融合，用之招待来宾，并
为之提名：“天下长安”。席间，汉武帝豪情满怀，频频举杯，与各
国使节畅饮“天下长安”，共庆安定繁荣盛世。从此，“天下长安”
便成了汉武盛世的国宾专用酒。

三、 “天下长安”再创辉煌
【高素质的管理团队】
天下长安品牌能在西部市场迅速崛起 , 其重要的原因是具有一
个集各种人才于一体、团结和谐的管理团队。 在企业发展历程中 , 董
事长王辉陆续招贤纳士 , 组建了一支既富有理论知识和实践经验 ,
又勇于开拓进取、扎实苦千的领导班子。他们中有受过企业管理五
年专业培训又多年从事业务管理实践 , 集理论与实践于一身的营销
管理者，有从事酿造调酒工作三十多年的工程师、调酒师和技术管
理精英，有博采众长、兴趣广泛、吃苦耐劳、勤俭持家、勤奋工作
的实干家。
在“天下长安”团队内部，充满着人文、人性和关爱。董事长
王辉被大家爱称为三国的刘备 , 宽厚、用贤、谦虚、明事、诚信。他
要求“天下长安”人 , 勤耕于事, 谋划于智 , 管理于慧 , 用人于贤 , 待
4 : .
人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗
人于诚, 行事于先, 服人于理。他主张要发挥每个人的主观能动性、
知人善用。正因为王辉董事长善用人、会用人、用人性化去感化人, 才
使“天下长安”团队上下一条心 , 全厂一盘棋 , 步调协和, 各尽其职,
推动了一个企业的快捷发展 ,使“天下长安”挺立西部，走向全国。
【完善的质管理体系】
质量是企业的生命, 质量更是产品打入市场的必备条件 , 只有
可靠的质保证 ,才会有产品展示自我风貌和拓宽市场的空间和平台 ,
产品才会有强大的生命力和潜在广阔的前景。
“天下长安”在入市的研制与开发时 , 首先从产品的内在质入手 , 在
香型上保持了五粮液浓香型窖香浓郁、回味悠长的特点 , 又加重陈香
的特征。坚持不加酒精,保证粮酿蒸溜酒的原汁原味 , 坚持每批酒出
库前要用仪器去作理化测定 , 坚持对人体有益的酸醋、 锌等元素含高
于国家的标准 , 对人体有害的醛、甲醉等元素含要低于国家标准 , 坚
持四道过滤, 保证固形物不超标 , 色泽保持清亮透明 , 保证喝了不上
头。在感观质上 , 他们建立了各种品牌酒的标准样留存 , 用标准酒小
样对每批装瓶基酒进行对照查验。设专职检验员逐瓶进行五查验。
即查酒的色泽标准, 查有无杂质异物 , 查装瓶工艺流程是否袜佳到
位,查商标印贴是否符合规范要求 , 查装箱单、配皿品有无遗漏。为
了保证基酒的品质长期稳定 , 他们坚持出窖的原浆酒要存放两年以
上, 准备灌装的酒调制后保持三个月的稳定期 , 成装前每批酒质必
须用仪器测定出各种理化指数 , 以确保基酒各种微最元素溶解合成 ,
确保质符合国家质标准。
在质量管理上 , “天下长安”酒厂不断完善质管理制度 ,做到领
导重视, 制度健全, 严抓细管, 奖罚分明 , 常抓不懈, 始终视产品质
5 : .
勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备
为企业生命, 建立起一套完善的质管理体系 , 百密无疏,为市场提供
了优质的经得起消费者和质检部门检验的高水准产品 ,使“天下长安”
在市场上永远立于不败之地。

【独到的酿造工艺】
“天下长安”系列酒属浓香型酒 ,但它又吸收了酱香型酒的优点，
它的风格特征是窖香浓郁 , 绵甜醉厚, 尾净爽口。 其主要由己酸乙
醋, 丁酸乙醋、乙酸乙酷和乳酸乙醋构成的复合香气 , 易挥发, 香气
浓, 难怪会香醉宜人。
“天下长安”为了独树它的口感风格 ,在基酒酿造、原料配比及
工艺流程等方面学习借鉴于全国龙头老大浓香型五粮液的成套工艺,
并融合了长安地方酒的传统酿造技术。“天下长安”的窖泥培养在
五粮液的基础上又有了新的改进发展 , 溶进果香型香型。 在发酵时间
上根据地方的气温特征 , 发酵期控制在一天左右 , 发醉时间直接影
响着酒糟坯的菌化过程和微元素多少、高低直接影响着基酒的质。
在原材料的使用上 , 坚持以东北高粱为基粮 , 以关中的优质小麦、豌
豆等为曲粮, 坚持用科学配比使用酿造原料。 在工艺流程的具体操作
方面虚心向各省名酒厂学习 , 总结经验完善提高 , 并请从事几十年
酿造工作的名厂技师长期对酿造工艺流程进行全面指导 , 查问题,
找原因 , 进行技术改造 , 提高了酒的内涵质盆和出酒率 , 使酿造工艺
过程更科学合理。他们坚持酿造出的新基酒存放一年到二年以上才
能调配装瓶 , 以保证甲醇、 杂醇油等有害元素大大低于国家允许的质
量要求 , 使酸、醋、锌等对人体有益元素大大高于国家质盆要求 , 以
提高基酒的总体质指数。正因为“天下长安”坚持了科学的配方