2025年食品标识管理规定修订.pdf

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不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
____年食品标识管理规定修订
引言：食品标识是食品行业重要的一环，标识的准确、清晰
与否直接关系到消费者对食品的选择，对食品安全也有着重要的
影响。为了加强对食品标识的管理，促进食品行业的健康发展，
____年食品标识管理规定进行了修订。修订内容主要包括食品标
识的要求、标签内容、标签的制作和使用以及违规处罚等方面。
一、食品标识的要求
食品标识是食品包装上的文字、图形、符号等信息，其主要
目的是传递食品的基本信息，保护消费者的权益。根据修订后的
规定，食品标识应当满足以下要求：
1. 准确性：食品标识上的信息应当真实、准确，不得含有虚
假、误导性的内容。包括食品名称、配料表、营养成分表等信
息。
2. 易读性：食品标识上的信息应当清晰、易读，字体大小、
颜色应当符合相关标准，确保消费者可以清楚地看到并理解其中
的信息。
3. 完整性：食品标识上应当包含必要的信息，如食品名称、
厂名、厂址、生产日期、保质期等。如果需要附加说明，应当清
晰、准确地列明。
4. 语言准确性：食品标识上的文字信息应当使用标准的语言
文字，不得使用方言、外语或模糊不清的文字。
二、标签内容
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臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥
根据修订后的规定，食品标签应当包含以下内容：
1. 食品名称：标明食品的名称，应当符合食品安全标准，并
与实际产品相符。
2. 厂名、厂址：标明生产厂家的名称和地址，消费者可以根
据这些信息了解食品的来源和生产质量。
3. 生产日期、保质期：标明食品的生产日期和保质期限，确
保消费者可以及时了解食品的新鲜程度和安全性。
4. 营养成分表：标明食品的营养成分，包括能量、蛋白质、
脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等。
5. 配料表：标明食品的原料和添加剂，确保消费者可以了解
食品中是否含有过敏原和添加剂。
6. 使用方法：标明食品的使用方法，如烹饪方法、食用须知
等。
7. 净含量：标明食品的净含量，即食品的实际重量或体积。
8. 产地：标明食品的产地，国内食品应标明生产地和原产
地。
9. 贮存条件：标明食品的贮存条件，包括温度、湿度等。
三、标签的制作和使用
根据修订后的规定，食品标签的制作和使用应当符合以下要
求：
1. 材质安全：食品标签应选用符合食品安全标准的材质，不
得包含对人体有害的物质。
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百学须先立志。——朱熹
2. 印刷质量：食品标签的印刷质量应当达到相关标准，确保
标识信息清晰可辨。
3. 标签固定：食品标签应当牢固地固定在食品包装上，不得
易于脱落。
4. 包装完整性：食品标签应当与食品的包装完整性相适应，
不得遮挡、掩盖或遮蔽包装上的重要信息。
5. 不得重复使用：食品标签不得重复使用，对于已经使用过
的标签，应当及时予以废弃。
四、违规处罚
对于违反食品标识管理规定的行为，将依法进行处罚。根据
修订后的规定，违规行为主要包括以下情况：
1. 发布虚假、误导性的食品标签信息。
2. 不按照规定的内容、格式制作食品标签。
3. 擅自使用他人的厂名、厂址进行食品标签制作。
4. 使用不符合标准的材质制作食品标签。
5. 未按规定的内容和位置固定食品标签，或者遮挡、掩盖包
装上的重要信息。
针对这些违规行为，相关部门将依法进行处罚，包括责令停
止生产、销售，并对相关责任人进行罚款、吊销许可证等处罚。
结语：通过对____ 年食品标识管理规定的修订，进一步强化
了对食品标识的管理，保证食品标签的准确、清晰和真实，提高
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太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》
了消费者对食品信息的了解和选择能力。同时，对违规行为设置
明确的处罚措施，进一步推动了食品行业的规范发展。