金星野炊策划书.doc

活动目标:促进同学之间和睦相处,增进彼此了解,通过这次的活动给同学们带来愉快
一、活动目的:
金秋十月,为了渡过一个有意义而又能增进友谊的国庆黄金月,我们决定展开一次户外体验活动――野炊之旅。这次活动得到了大家的积极响应,增进了我们的凝聚力与亲和力。
二、活动负责人:XXX
三、活动对象:XXX
四、活动时间、地点:XXX 金星农庄
五、活动方案:(具体分工待定)
(活动前期准备)1、(1)活动所需食物由厨艺大赛各小组人员于当天在有关人员带领下到指定地点自主选购,(具体所需食物可征求大家意见后再做决定)。
(2)金星农庄场地的租用由负责人提前安排,活动路线经审查商议一致后,做详细决定。(最好设置多条线路,以应对突发事件的发生)。
(3)有关人员关注野炊近几天的天气情况方便时间的灵活调整。还有相关安全物品的准备,如急用药品,创口贴等。
(4)农庄具体情况由有关人员亲自考察,综合所得信息进行详细的活动规划。(优先调查农庄急救事项情况,谨防食物中毒)
(5)活动中将举行一次学术部厨艺有奖大赛大赛将于活动当天的野炊时间开始,参赛人员分三组进行PK,每组四人,(野炊场内有三个炉,每个炉均有两个可供烧饭煮菜的灶口,灶上均配有御用膳锅,每个比赛小组各支配一个炉进行比赛)每组需自主准备三个比赛菜式,比赛上与对手一决高下,另外还有一个我们工作人员布置给你们的一个固定菜式,一共四个菜式,增加考验,材料的选购每组选一人代理选购(代理选购人员最好是会讲价采购物资的人),活动当天有人员带领购买,到达购买地点后按比赛各组人员自主菜式材料的需要自主选购,调味料的准备事先解决。比赛采取综合评分的方式进行选拔,由三位副部及正部当本次比赛的评委,尝试各比赛小组的努力成果,分别进行评分,分数居高者将获得本次大赛准备给你们的神秘惊人大礼品。
(6)门票的购买由工作人员提前前往解决。
(7)调料的准备大概有酱油,食用油,盐,味精(鸡精,胡椒粉可酌情考虑)。饮料方面选择大罐装的“大炮”(可选择雪碧,可乐,芬达等),以及箱装的清凉茶,冬瓜茶。其他物资的购买有一次性餐具以及其他野炊必要用具。食物的购买方面有自主选购和固定采购两方面,自主选购为各比赛小组的自主菜式所需材料的选购;固定采购为野炊比赛过程中所需必要材料(如调味配料,一次性餐具等)的购买(有工作人员解决)。
(活动当天事宜)2、野炊活动具体安排如下:

所有活动人员于8:00前到指定集中地点集中(最迟8:10),然后开始出发往金星农庄。8:30开始分两批前行,一批往农贸市场市场购买食材,另一批直接前往金星农庄。
(1)、第一批到达金星农庄后,(同学们可在有关人员指导下,去参观游玩一会,娱乐一下,同学们不要私自离队,要集体行动。)
(2)、第二批到菜市场买菜的同学在10:30之前必须购买完毕并在指定地点集中,然后集体前往金星农庄。部分工作人员在10:00---11:00负责整理灶具和作料。
(3)、到了11:30左右,各位同学到灶场集合。一起准备野餐。学术部厨艺大赛开始。各比赛小组就位准备。
(4)、各种应急事件由工作人员负责。
(5)、野餐大概结束时间为12:00---13:30,有关负责人员负责收拾餐具。(部分私人垃圾请各同学自觉收拾)
(6)、午餐结束