水果家族
(1)
《山楂》
山楂 hawthorn
山楂的特征
山楂,又名山里果、山里红, 核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。干制后可入药,山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。梨果深红色,近球形。花期5~6月,果期9~10月。
果实较小,类球形,~,有的压成饼状。表面棕色至棕红色,并有细密皱纹,顶端凹陷,有花萼残迹,基部有果梗或已脱落。
水果家族
(2)
《葡萄》
葡萄 grape
葡萄的特征
葡萄落叶藤本植物。掌状叶,叶互生,基部心形,两侧靠拢,边缘粗齿3~5缺裂,粒大、皮厚、汁少、水多,皮肉易分离,味道酸甜可口,耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。
葡萄是一种浆果,果实基本呈圆形,一般成簇生长,有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。果肉外有层薄皮,皮外有薄霜,有些品种无籽。葡萄可酿酒或制作葡萄干。颜色鲜艳、味道鲜美,具有很高的营养价值,被人们称为“水晶明珠”。富含镁、维生素C和铁,有一定的药用价值,是重要的供能食物和滋补品。葡萄籽萃取物具有极强的抗氧化能力,能有效改善静脉曲张,还能预防心脏病的再发。
水果家族
(3)
《榴莲》
榴莲 durian
榴莲的特征
榴莲,又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。
榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色。味道甜而喷香。
榴莲的营养价值很高,含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。
水果家族
(4)
《樱桃》
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