9、绿色食品.doc

龙泉镇中屯小学环保集体教案研究教学设计
学科年级册第单元日期: 年月日(星期)
课题
9、绿色食品
重点
难点
学
课型
新授课
课时
1
识记
理解
运用
教学目标
1、知道绿色食品。
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2知道绿色食品的分类。
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3、树立安全食品的意识。
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4、学会辨别绿色食品的标志。
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突破重点
难点设想
看看、说说、分辨绿色食品与有害食品,应用在实际生活中。
教学媒体
小黑板、课件、图
教学过程
学生活动
一、创景激趣,自主设疑
说一说
认一认
读一读
记一记
1、小朋友,你们知道哪些食品吃了对身体有利,哪些食品吃了对身体有害?
2、请自读9、绿色食品
二、研读感悟,自主探究
1、1990年,我国宣告了绿色食品的诞生,现已经开发的绿色食品包括哪
些?
2、什么是绿色食品?
(绿色食品是指出自最佳生态环境、品质优良、生产过程无污染的食品。)
三、多元感悟,合探解疑
1、我们生活中怎样选择绿色食品?
(选择我们家乡生产、饲养的无公害蔬菜、瓜果及畜、禽、鱼、蛋。)
2、民以食为天,食以安全为重。我们怎样帮家人选择符合环保要求的绿色
食品?请认一认下面的标志。
(图形由太阳、叶片和蓓蕾三部分构成,标志着绿色食品是出自纯净、良
好生态环境的安全、无污染食品。)
( 图形的中心是山、水、太阳,表示人类的生存环境。外围的10个环表
示大家共同参与保护环境。)
教学过程
学生活动
3、我们了解下面的有害食品:
仔细看
知道危害性
知道危害性
知道危害性
找一找
买一买
调查
了解
写一写
﹙1﹚滥用激素的茄子、西瓜、鳝鱼、西红柿。
﹙2﹚滥用抗生素、瘦肉精的猪肉。
﹙3﹚农药超标的蔬菜、超剂量施用化肥的蔬菜。
上面的有害食品对人体的危害是什么?
滥用激素催熟的瓜果、蔬菜、动物的恶果不仅导致风味不佳,激素还会在农作
物或动物体内蓄积,人吃了以后可能造成发育异常,内分泌系统紊乱,甚至增加患
癌症的危险。
4、讨论:吃烟熏、火烤、油炸食品对人