仓管员职责与工作内容
岗位职责
l、对于有特殊要求的食品及饮品要经常检查,调好相应的温度,湿度,亮度等,保证其的存放;
2、经常与使用部门保持联系,如有积压,要提醒各部门,以防浪费,了解物品的使用情况,迅速高效地完成本职工作:
3、在仓库主管的直接领导下,负责本公司仓库物资的保管工作,确保仓库物资完好无损;在遵守规章制度的前提下,高效、快捷地组织发货,保障领货部门的货物需求。确保仓库物资安全、完好;
4、严格遵守本公司仓库物资收、发手续、制度和流程;有效管理仓库物资,保障仓库物资安全、完好;
5、严把物资入库质量、数量、规格、保存期等的检验关;
6、保证仓库物资帐、卡、物三相符,积极、认真地做好每月仓库盘点工作,保障账、卡、物三相符;
7、确保仓库报表准确、无误。
工作内容
l、按照酒店规章制度,严格把好物资的入库关,无论是进口或国内的物资,均需认真审核申购单和发票,对入库物资的数量、质量、包装、有效期等进行检查,并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额写验收单;不符合要求的物资要退回,并向上级反映。
2、仓库员凭经审核批准的补仓单、采购申请单仔或发票细清点入库物品的数量和质量(保质期),并在验收单上签字核实。严格检查货物的入库,检查货物的数量、质量、规格及有效期,符合要求方可入库,收货后及时通知申购部门领取。
3、货物入库时,小心装卸,分类存放,并在货物登记存货卡上登记入库数量、单价、规格、产地等资料,不同单价的同种货品必须分别登记。
4、按物品验收入库单和部门领用单的情况,明细输入电脑记账。
5、严格按照酒店的领料制度,办理领料手续;仓库员根据手续齐全的出库单并按先进先出法发货,同时在一式三联的出库单上签字核实;依据出库单输入电脑,打印电脑出库单,并将手工入库单订在一起转成本核实;
6、根握手续齐全的领料单发货,并在存货卡上登记领料部门、数量、时
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