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5、员工手册.doc


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文档列表 文档介绍
*机密*
行政管理制度
文件名称:员工手册
文件编号:HW-SOP-XZ001
版本/版次:A / 0
页码:共 18 页
生效日期:2011年 11月 1日
编制: 职位:人力资源办公室日期:
审核: 职位:总经理日期:
批准: 职位:董事长日期:
文件修改记录

版本/版次
修改页
修改内容
生效日期
批准人
第一章组织结构
董事长
总经理
前厅
部经理
客房部经理
财务部经理
人事部经理
营销部经理
娱乐部经理
餐饮部经理
出品部总厨
茶楼
经理
后勤
主管
大堂
副理
PA
主管
楼层
主管
保安部队长
工程部经理
行政
助理


收银
主管
KTV
经理
客户
经理
采购部经理
厅面
主任
劳动条例
一、招聘原则
本酒店招聘根据有关劳动用工条例为原则,坚持公开、公正、择优录取,并根据其对职位是否适合,以该职位的实务及常识为考核准则。
二、体格检查
员工入职前须到卫生防疫站进行体格检查(体检费用自理),体检后健康者方可被录用。工作每满二周年的员工须到卫生防疫站再次体检,凡发现患有服务性禁忌病症者,根据有关条例及卫生防疫部门规定作调离工作岗位或暂停工作处理。以确保宾客及员工的健康。如员工病假累计超过一个月者,需办理辞职手续。
三、录用
入职前须接受办公室的岗位培训。
体检合格后将《健康证》交至办公室。
须提交身份证、学历证明等证件副本及办公室认为需要提供的证明资料、照片等。
四、试用期限
新入职员工的试用期为一至三个月,其中有该岗位服务经验一年者,试用期为一个月,该岗位服务经验不足一年者,试用期为三个月。若经用人部门及人事部考核认为有必要延长试用期限的,试用期可延长,但最长不超过六个月,试用期内,若发现该员工不符合录用条件或触犯规章制度,酒店有权随时予以辞退。
五、工作时间
员工每日工作时间为八小时(不含就餐时间),酒店可视营业状况需要而做适当编排。员工如有任何更调,必须经部门经理批准,否则作旷工论处。
六、超时工作
如部门工作需要员工超时工作,员工应积极配合,酒店将依据有关规定予以补假。
七、调职与晋升
根据员工工作表现、能力及业绩,员工可被调任、提升至其他职位或部门。
由部门经理向人事部经理推荐,人事部经理考核合格后报总经理审核批准,员工将被晋升至更高职位或升任现有之职位空缺。所有调职与晋升必须通过三个月试用期,特殊情况需经总经理批准。
凡晋升员工的生效日期定于报批的第二个月的1日起实施。
八、工资发放
员工工资将每月发放1次,通常均在指定日期以现金或银行转帐方式发放。
九、辞职
员工在试用期内辞职需提前7天通知酒店或以7天薪金代替通知;员工在试用期后辞职须提前15天通知酒店或以15天薪金代替通知。
辞职时须经部门经理同意、人事部审核、总经理批准方可办理辞职手续。
凡由酒店出资培训后离职的员工,需按酒店规定赔偿培训费用。
十、辞退与解雇
员工触犯酒店规则或工作失误,酒店将视其情节给予必要处分,直至开除,辞退工资结算原则:以出勤工资计,凡作开除处理的员工不予计发工资。
员工严重工作失误,严重触犯酒店规则或违反劳动合同条款,或擅自离职满三天者,酒店可做解雇处理。员工违反国家政策法律、公安部门条例等除受到公安机关的处理之外,酒店同时作解雇处理,解雇不作工资结算。
十一、损毁或失物及违例赔偿
凡有损毁或遗失酒店一切物品(包括员工宿舍内之物品)及违例,将按该物品进货价赔偿,并按规定给予相应行政处罚。
十二、培训
员工有接受培训的权利和义务。
第三章酒店规则
一、服务守则
热爱酒店,关心集体,自觉维护酒店的利益和声誉,有集体荣誉感和企业主人翁精神。
热爱本职工作,培养良好的职业道德,恪守职责,追求完善、卓越的一流服务;
工作时有饱满的工作热情和明朗的工作态度;
认真学习、钻研业务,接受培训和再培训,努力提高和完善自身修养,不断提高服务质量、业务水平和工作效率。
每位员工要团结友爱、互相帮助,共同提高和进步。
二、服从上司及员工申诉
员工应切实执行直属上司指派的工作任务倘有疑难问题和不满意见,应从速向直属上司请示或投诉。非不得已时,如发生意外事故,而直属上司不在场,需马上解决的,才可越级向上一级主管请示或反映问题:或不满直属上司的答复也可越级反映。如员工选择书面形式申诉,要求注明所在部门、姓名及工号,以利于问题的及时解决。所有申诉或投诉的内容将根据员工本人意见予以保密。
三、个人资料
员工必须忠诚老实,不隐瞒个人有关的各项情况。
员工对自已各种口述的口头资料和填写的书面资料应负责任。
员工对自己与自己有关的各种情况变化,如家庭迁址

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