健康知识讲座
第一篇养生保健三大原则
平衡饮食
有氧运动
心理健康
一、平衡饮食
能量平衡
营养素平衡
三餐供给平衡
体内酸碱平衡
所谓平衡饮食,有饮、食二大类。
先说饮食的第一个问题,“饮”的问题。
国际会议上定出了6种保健饮品:
第一绿茶:
绿茶里面含有茶多酚。茶多酚是抗癌的。
绿茶里含有氟。它不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑。
绿茶本身含茶丹宁。茶丹宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。
第二个是红葡萄酒
原来紫葡萄的皮上有种东西,叫“逆转醇”,是抗衰老的。
它还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不得心脏病。
再是它可以帮助防止心脏的突然停搏。
红葡萄酒还有一个作用,就是能降血压、降血脂。
第三豆浆
卫生部已经提出来“大豆行动计划”,内容就是“一把蔬菜一把豆, 一个鸡蛋加点肉”。一两大豆的蛋白等于二两瘦肉,等于三两鸡蛋,等于四两大米。
大豆是营养之花,豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质,特别是异黄酮,它能预防、治疗乳腺癌,异黄酮只在大豆中才有。豆浆里还含有钾、钙、镁等,豆浆里含的是寡糖。
第四酸奶
因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡,是指有益的细菌生长,有害的细菌被消灭。所以,吃酸奶可以少得病。在欧洲酸奶非常广泛,我们许多女孩喜欢吃酸奶,但是并不了解为什么。在中国,酸奶销量是很低的,而牛奶销量多一些。我们不否定牛奶的作用,但跟酸奶比要差得远。
第五骨头汤
骨头汤里含琬胶,琬胶是延年益寿的。
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