食品安全
2011年食品安全大回顾
3月15日双汇瘦肉精事件
4月牛肉膏事件:猪肉变的牛肉
4月沈阳查获25吨“毒豆芽”
4月初染色馒头:食入多量危害健康
4月12日内部员工爆到期产品回炉黑幕
4月23日广东中山出现“红薯粉”
5月5日重庆查处5个制销潲水油窝点
5月17日暗访市场带淋巴“血脖肉”
5月19日雨润烤鸭问题肉
5月19日东莞地下作坊日消上万黑粽
5月24日“塑化剂”风波:多行业被波及
6月底京津翼地沟油机械化规模生产
7月18日全聚德违规肉
8月浙江检出20万克“问题血燕”
8月8日山西老陈醋95%为醋精勾兑
8月17日肯德基炸薯条油7天一换
9月15日香精包子
9月19日俏江南南京店陷“回锅油”
10月进口奶粉死虫活虫
10月17日北京惊现美容猪蹄
10月19日速冻食品病菌门
11月9日立顿铁观音稀土超标
11月28日可口可乐中毒
12月南京查处鸭血黑作坊
在我国,国家高度重视食品安全,早在1995年就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》。在此基础上,2009年2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》。食品安全法是适应新形势发展的需要,为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题,更好地保证食品安全而制定的,其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度,明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
食品安全产生的原因
由于相关部门对食品安全生产的操作监管不力,使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。
中国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题,为不少问题食品的产生提供了生存的空间。
消费者缺乏食品方面的常识,也可能会引起食品安全问题的产生。
作为消费者……?
作为消费者,我们应该充分发挥我们的监督作用,既要继续揭露、曝光食品安全问题方面的违法犯罪行为,同时还应该学习食品安全知识,培养自我保护意识,丢掉“见怪不怪”的想法,努力营造人人关心是安全、人人重视食品安全的良好社会氛围,就像治理交通安全一样,全民努力。
谢谢!!
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