五不要之食物不要过咸限盐。过多地摄入食盐导致人体摄入过多的钠后,就会造成体内水与钠潴留。导致血管平滑肌肿胀,管壁变细,血管阻力增加。
同时血容量增加,加重心脏和肾脏的负担。健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。五不
要之食物不要过甜限糖。不要过多吃糖和甜食。因为糖可转变为甘油三酯。含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米
、豆类、荞麦、薯类等。这些食品中食物纤维含量高,具有降血脂的作用。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。适当
减少碳水化合物的摄入,每餐应七八分饱。五不要之食物不要过腻限制脂肪过高的食品。因为脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的黏稠度。饱和
脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下,其中饱和脂肪
酸摄取量则限制在7%以下。生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏
、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉。五不要之食物不要过苦
过苦可致食欲不振。苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦虽然能清热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。但
苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振、或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。五不要之食物不要过辛辣限制饮酒。酒也属于“辛”类食物,
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