离子选择电极同时测定硝酸根和亚硝酸根含量
硝酸根和亚硝酸根同时测定,对胃癌检验及食品分析具有十分重要的意义。目前多采用分光光度法测定,但由于试样中颜色、浑浊都有干扰,分离手续繁杂,不能满足分析要求。
安莱立思推荐硝酸根离子选择电极法,具体配置如下:PI5100主机+T2132温度电极+ISE-010NO硝酸根离子电极(PVC膜离子电极)+R2223双液接参比电极。此法能非常便利地同时测定硝酸根和亚硝酸根含量,专用于食品、饮料、水质和生化等领域的硝酸根离子浓度测量。方法简要介绍如下:样品经过不同的处理后,取两份,加离子强度调节剂,一份加氨磺酸消除亚硝酸根干扰,测量得出硝酸根含量;另一份加高锰酸钾液氧化亚硝酸根后,测量得到总硝酸根量,通过两者差值,可求出样品中亚硝酸根含量。
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